莴笋海蜇皮 制作方法： 莴笋切丝焯水，海蜇皮切丝。两者加盐，鸡精，少许糖拌匀装盘，上面淋上香油即可 松脆海蜇皮 先把海蜇皮放在清水中充分浸透，洗除其异味、杂物，置于盆内，用开水冲泡，使面积缩小，厚度增加。取出切成丝，用冷开水冲洗一两次，放入盆内，加入适量酱油、醋、白糖、姜末、少许麻油以及葱、蒜等调味品，充分拌匀后食用 白菜心拌海蜇 原料：海蜇（泡发好的）、白菜心 配料：凉拌醋、香油、辣椒油、芥末油、盐、味精 做法很简单，先把海蜇和白菜心切丝 然后，一个人口味添加以上配料。
特点：清新爽口，微酸微辣，令你胃口大开，食欲增加。 凉拌海蜇头 原料： 海蜇头150克，香葱末25克，酱油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克。 做法： 1、选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。
[美食杰] 2、葱末放小碗内，精制油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。 3、将海蜇头滤去水，放大碗内，注入80℃的沸水烫一下,立即将沸水滗干,趁热加酱油、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘。 萝卜拌海蜇皮 制作：将白萝卜200克洗净，切成细丝，用精盐2克拌透。
将海蜇皮100克切成丝，先用凉水冲洗，再用冷水漂清，挤干，与萝卜丝一起放碗内拌匀。炒锅上火，下植物油50毫升烧热，放入葱花3克炸香，趁热倒入碗内，加白糖5克、麻油10毫升拌匀即成。佐餐食用。 按语：疏肝理气，解郁散结，适于乳腺小叶增生，证属肝郁气滞。
生醉蟹油拌佛手海蜇皮 原料： 醉雄蟹（３只）、陈海蜇皮（５００克）、精盐（少许）。 特点： 厨师点评： 制作过程： 一、把醉雄蟹的油挖出（蟹肉不要）。二、把海蜇皮洗净。切成佛手状。投入热水内烫一下，取出洗清，再用凉开水加一点盐，把海蜇皮放入浸过。
三、把蟹油和海蜇皮放在一起，加一点醉蟹肉拌和即好。 。
海蜇皮要怎么做才最好吃呢: 拌海蜇皮的制作材料： 主料：海蜇皮300克,黄瓜200克 辅料：火腿25克,鸡胸脯肉25克,青椒15克, 调料：大蒜（白皮）10克,白砂糖10克,酱油20克,盐15克,醋15克,味精2克,香油15克 拌海蜇皮的做法： 1。
将海蜇皮表面红膜剥去，凉开水洗净，切成3。5 厘米长的细丝； 2。 海蜇皮丝内加入精盐，浸在凉开水中用手搓去涩腥味，洗涤至去咸味，在凉开水中浸漂1 小时，捞出沥干水； 3。 黄瓜去皮、去籽，切成丝，用精盐抓拌、沥去水； 4。 青椒去蒂、籽，洗净，切成丝用沸水略烫一下，捞出待用； 5。
熟火腿切丝； 6。 鸡脯肉洗净，入锅煮熟，晾凉，切成细丝； 7。 取蒜末、白糖、味精、酱油、醋调成味汁； 8。 先将调好的汁与海蜇丝、黄爪丝拌匀，放在盘里； 9。 再盖上熟鸡丝、青椒丝、熟火腿丝，淋上香油即成。 拌海蜇皮的制作要诀： 1。
海蜇皮品质的好坏与质地有十分密切的关系，浙江舟山渔场的海蜇皮，能严格以“三矾”处理，质量较好； 2。 另外蜇皮在烫水中，要掌握分寸，过了太老，不够脆性就不足，此点在做“拌海蜇皮”这道菜中显得尤为关键。 。
发开泡好后切丝，黄瓜切丝，加蒜末，香油，味精，醋 即可
发开泡好后切丝，加芥茉油和菠菜凉拌
发开泡好后切丝，白菜心也切丝， 用醋、盐、味精、香油凉拌，下酒吃一流：)
答：泡发海蜇皮: 1。海蜇皮洗去盐粒。 2。开大火，烧开水，放入海蜇皮烫8秒钟，起锅。 3。沥干水，在冷水里浸泡8小时，开始要勤换水。 4。海蜇皮沥干水分，切粗条。...详情>>
问：乙肝问过多性生活会不会导致免疫力下降；从而致使乙肝（E抗原）肝细胞加快复制病毒、...
答：过频的确对身体不好，至于对乙肝的影响，目前还没研究过详情>>
问：唉,为什么我脸老爱发红?脸上还有红血丝,在日常生活中要注意那些?我对好多护肤品过...
答：有一定的群体有这种现象。皮肤过敏的时候你可以使用硼酸溶液或硼酸粉剂。加温到43度左右擦洗脸部3到5分钟然后再使用凡士林护肤产品就可以。大概使用一个星期后就见效。详情>>
