蛋白不要和糖一起打!先打蛋白!打到什么程度呢?把一支筷子插进去不倒就好了!在加糖打!
就是一般的布 加了油捺染了而已 一般是没有害的 记得给好评哟，希望我的回答能帮到你，互粉呗亲，@火星酒窖，谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。
有晚同仔仔落时代广场见有间，唔知系北门或、西门，有间时代药房，旁边个门口入去，好细间几个平方铺面。 ...
白糖是一边打蛋清一边加的，从最初有很多大的气泡时开始逐渐加，打至把装蛋清的容器倒过来里面的蛋清泡不会往下掉为止！你那是打过火了，在有很多大的气泡后就要把打蛋档的档位调高
在淘宝上搜索烘焙用品 找本城卖家 然后问他有没有实体店 或者去麦德龙 不过那里是大包装 你可以找几个人一起买然后再分 另外提醒你全麦面包不要只用全麦粉 口感会很不好 也不要用面包机自带的菜谱 不大容易成功的 做出来的会很粗糙 建议看看有名的烘焙博主 学习一下 比如飞雪无霜 君之 爱和自由
(1).打蛋白注意 糖分高的配方需用常温蛋白 马卡龙打到乾性发泡，会因为气泡过大而太脆弱，导致中间容易扁下去或造成中空若是其他需要乾性发泡的配方 若已到乾性发泡再继续打发 容易打成棉花状态 棉花状态就没有任何使用价值2.搅拌时间大约2分钟左右 将蛋白霜中的大气泡压出 烤焙时表面才不会裂开 搅拌是橡皮刮刀与盆底摩擦的方式搅拌 也不可以搅拌过久 面糊流下还会有一些折叠痕迹3.用手轻轻碰马卡龙，马卡龙表面有被黏得拉起来一些，但又不会真的黏在手指上就好了 风乾过度:如果表面变成硬壳，会导致马卡龙有很大的裙边 然后表皮平平的，没有膨胀 圆圆的感觉风乾原因:马卡龙为了达到外酥内软的效果，要将它放乾，外层形成薄膜，烤的时候由于水蒸气无法从薄膜跑出去，所以从底下跑出去，就会形成裙边不风乾:如果马卡龙乾燥的不够，水蒸气就会从中间没形成薄膜(就是表面)的地方跑出去，马卡龙就会裂掉。4.(1)的部分已经解释罗~ <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
好像西荣路有一家在卖这个东西的，你可以去转转看~我记得有~
有可能的``黄油烤味道更醇厚更香``但它会更累多吃。每周两次吃了烤奶油<br/>最好的颜色比较淡。但要更明快挞。甜甜的味道很高兴<br/>你可以尝试很多做法``啊五谷杂粮，水果（最好是弄熟）啊```加弄碎果冻很好吃
猪脚姜 材料：甜醋(4支)、酸醋(1支)、姜(2磅)、猪手(2磅斩件)、蛋(煮熟去壳1打)、盐(1/4汤匙) 做法： 1.用慢火将甜醋烧滚。 2.姜去皮洗净，吸干水份，拍松，用白锅炒干多余水份，洒入幼盐炒片刻，盛起放入甜醋内慢火煲1小时。 3.猪手洗净，放大滚水内煮数分钟去味，盛起过冷水，用布吸干水份。 4.将1支酸醋加入姜醋内，翻滚后加入猪手，慢火煲半小时，离火，待冷却即可。 另外：姜醋若需久存，姜及猪手放入时必须吸至极干，否则多余的水份会令姜醋易变坏；煲盖上的倒汗水也易使姜醋变质，所以煲姜醋的容器宜用瓦煲。 此煲适合产妇产后食用，女性经期前后食用可使月经畅顺，去风寒。
嚼口香糖可以说是个人的习惯. 一方面,嚼口香糖可以锻炼脸部肌肉,使肌肉够富有弹性,面部的皮肤,看上去也会更有光泽. 第二,嚼口香糖可以使牙龈更加稳固,像人们所说的后期牙齿脱落,是很少会发生的. 三,嚼口香糖可以使口气清新,这应该是很多人对口香糖的普遍认识. 所以,嚼口香糖的好处很多. 口香糖——嚼来嚼去嚼什么 说起口香糖，几乎没有人不知道它。据说瑞典人曾在不久前发掘出一块九千年前的口香糖残渣，最神奇的是上面还留有某个石器时代少年的饿齿痕。看来，人类喜欢嚼口香糖由来已久，不过，我国的口香糖可没有这么久远的历史记载。大约在四十年代口香糖才由西方传入我国。 如今，尽管口香糖已成为非常大众化的消费品，但许多人可能还不知道，口香糖是一种不提供人体所需营养素的嗜好性食品。在这种只能咀嚼的食品广泛流行的同时，消费者咀嚼出的到底是一种什么样的感受呢？ 消费者1：为什么要吃口香糖，就是健康口腔，要不就是因为饭后有味。 消费者2：我觉得吃口香糖可以美容就是活动脸上的部位。 消费者3：我觉得经常嚼口香糖口会干可能会对身体有害吧。 消费者4：我也不知道那个口香糖不知咽到肚子里面对肠子或者胃有什么影响？ 消费者5：我听说口香糖可以减肥。 消费者6：平时老嚼口香糖或是经常嚼是不是会上瘾？这对我们会不会有什么坏处？ 您瞧，一块小小的口香糖，却在人们的饿口中嚼出了这么多许许多多的感受，以至于有的消费者几乎口不离糖，真正成了一种习惯和嗜好了。在这里，首先要说明的是，口香糖虽然是一种嗜好性食品，但它与烟酒不同，在口香糖的原料中不含有使人产生心理和生理上的依赖的成分，不会象烟酒那样上瘾后伤害身体。如果你老有吃口香糖的欲望，也只不过是被咀嚼的乐趣吸引而已，并不会因此产生对口香糖的倚赖。可话又说回来，口香糖除了提供咀嚼的乐趣外，它真的还有那么多功能和作用吗？ 尽管现在市场上出售的口香糖有各种不同的品牌和包装，但基本的组成成分不外乎是由天然或人造橡胶再加上蔗糖，果糖或甜味剂以及合成香精和食用色素等构成。换句话说，就是您嚼的是橡胶，而味道则来源于糖或甜味剂，这种橡胶和甜味添加剂都是受国家严格控制并符合国家标准的，一般没有毒负作用。 如今市场上常见的口香糖分为两类：一种是只提供咀嚼的胶姆类口香糖，另一类就是常见于群体中消费的泡泡糖。胶姆类口香糖和泡泡糖的唯一区别就在于泡泡糖采用的是成膜性较好的胶基原料，在咀嚼的同时又可吹出泡泡以增加咀嚼的乐趣，不过，专家也提醒消费者，由于泡泡糖在吹泡泡的同时增加了与外界接触的机会，以至于易受细菌的侵害，再加上儿童的牙齿正处于发育期，受吹力影响，可能会造成牙齿发育的畸形，因此，现在的市场中泡泡糖呈萎缩的销售趋势，而大部分的市场则被胶姆类口香糖取代。 记者在市场中看到，胶姆类口香糖虽然随处可见，可低糖、无糖等口香糖的火爆推介又让人无所适从，那么传统的果糖与低糖、无糖口香糖有着什么区别呢？ 专家 中国农业大学食品学院教授 石阶平：传统的口香糖的甜味剂是以传统的蔗糖或果糖作为甜味剂的，在这种情况下如果成天过多的嚼这种口香糖它吸收的热量就会比较多，因此对婴幼儿可能会对他们的饿牙齿龋齿会有一定的影响，对一般的年轻人来说可能引起热量的摄入过多，对中老年人来说可能会引发一些心脑血管的疾病，糖尿病的人群来说可能会引起血糖的升高，因此很多的口香糖厂家使用我们现在发展比较好的一些甜味剂，像这个糖醇甜叶糖菊来作为它的甜味剂加入到这个口香糖里面。 这就是说，低糖、无糖的口香糖其实在根本上与传统的口香糖并无区别，只是在甜味方面采用了一些没有热量摄入的甜味剂取代了传统的果糖和蔗糖，所以低糖和无糖口香糖在一定程度上体现了商家对消费者的入微关怀，可无论口香糖怎样地讨好市场，消费者更关心的还是它的作用和功能。 口香糖能清洁口腔吗？ 可以肯定地说，口香糖的确能够在一定程度上起到清洁口腔和牙齿的作用，生活中有个现象也许我们忽视了，就是现在很多食品的精加工，尽管可以让我们毫不费力地咀嚼就可以吞咽，但同时也可能导致我们的咀嚼肌相对萎缩，所以口香糖就让人们在反复的咀嚼过程中，使咀嚼肌和咬合力都得到锻炼，另外，咀嚼口香糖还可以促进口腔的唾液分泌。 专家 北京大学口腔医学院教授 李雨琴：这个唾液分泌对人的口腔具有非常非常重要的作用，咱们先说说唾液分泌，唾液对牙齿和口腔是一个机械冲刷可以起到一个冲洗口腔的作用另外唾液里还有很多的抗菌成分还有一些免疫成分它可以对一些有害细菌进行杀菌增加口腔黏膜和牙齿对这些有害菌的抵抗能力再有它还有一些酶还有一些缓冲剂比如嘴里过酸了唾液就有一个缓冲的作用它 的这些作用对牙齿和口腔黏膜都是非常好的保护。 那么咀嚼口香糖到底能使我们口腔中的唾液分泌增加多少呢？今日记者来到某食品专业机构，对咀嚼与不咀嚼时口腔中的唾液分泌作了一次测定，结果表明，咀嚼时的唾液分泌量明显地比不咀嚼时多出两到三倍，这多出来的唾液便充当了我们口腔的清洁工，所以经常口干的人，也可以通过口香糖的咀嚼来促进唾液的分泌，另外，专家还特别提醒消费者，最好饭后能吃一块口香糖，因为胶的粘性可以粘下附着在牙齿表面的食物残渣，起到清洁牙齿的作用。 看来，口香糖对于清洁口腔，锻炼我们的咀嚼肌群，促进颌骨的发育还真是有不少好处，但需要注意的是，有些人群还需要谨慎食用，象糖尿病人对糖的耐受程度不高的人，就该选择一些低糖或无糖的口香糖，而空腹时也最好不要嚼口香糖，容易引发头晕、恶心等不良反应，说到口香糖的作用，似乎还有很多人认为除了清洁口腔外，还能够美容、减肥，那么口香糖真的能起到这样的作用吗？ 口香糖能美容、减肥吗？ 消费者吴女士是口香糖的发烧友，她每天都要嚼4-5块口香糖，而吴女士的体验也很独特。 吴女士：口香糖的作用挺多的首先最大的感触我就觉得反正吃了这么多年觉得它能够减肥，现在脸部就比以前瘦多了我觉得是口香糖的作用。 吴女士的独特感受，让口香糖成了美容、减肥的好帮手，这样的体验是一种巧合呢？还是一种必然，近日记者在某食品研究机构了解到，人在咀嚼时与不咀嚼时热量的消耗的确有所不同，但从每分钟咀嚼时消耗的0.003千卡的热量值与人们散步时每分钟消耗的3.7千卡热量值相比，咀嚼时的热消耗实在是不值一提，所以嚼口香糖对减少面部脂肪而言没有任何作用，消费者吴女士的感受很可能只是心理作用，而能美容面部的说法也太牵强，口香糖的确能起到使咀嚼肌群均衡发展的作用，不过也有一个条件，就是要左右牙齿换着咀嚼，另外咀嚼的时间也不宜过长。 专家：咀嚼肌肉的饿锻炼是在适度的情况下它可以刺激它正常发育，如果过度刺激的话它就会发育过度了，两边的咀嚼肌都大起来等于说就像炸腮一样都大起来，就起不到美容的作用了，所以说咀嚼的过程当中应以你不累为准吧。 由此看来，嚼口香糖也和其它很多事情一样，要适可而止，另外专家还提醒消费者，当你感到咀嚼肌疲劳或嚼到口干燥的时候，就该停止咀嚼了，而用餐后咀嚼口香糖的时间也不要超过半个小时为好，儿童每天咀嚼口香糖的次数最好不要超过三次，否则过度地咀嚼会使咀嚼肌紧张而导致睡眠时磨牙或睡眠不好。 面对如此众多的口香糖，消费者应该怎样去选择呢？ 消费者1：一般选口香糖我都选择一些我自己喜欢的口味的品牌。 消费者2：我觉得贵的比较好吧，因为它应该说质量也比较好吧。 消费者3：我觉得包装漂亮的我比较喜欢。 尽管选择取向不尽相同，但大多数都是从一些外观的感受进行简单判断的，其实决定口香糖质量的标准主要有两个，一个是口香糖的原材料，包括口香糖的胶基和添加剂，质量好的胶基往往使口香糖咀嚼的时间较长，咀嚼度和弹性都不错，第二方面是口香糖的甜味缓释技术的采用，缓释性能好的口香糖往往甜味持续的时间长，口感保持的时间也长，近日记者就在实验室里进行了一次不同品牌、不同价位、不同口味的口香糖的比较实验，结果发现，胶基质量的好坏和缓释技术的高低与口香糖的价格实际上难以成正比，而使用糖醇类甜味剂的口香糖也与使用传统果糖的口香糖在热量摄入上有较大区别，因此消费者可以完全根据自己的口感来选择自己认为好的口香糖，而对糖耐受程度不高的人可以选择无糖和低糖的口香糖，除此而外，在选择时还需注意以下方面。 专家：第一个方面就需要选择正规厂家生产的，正常的销售渠道销售的一些品牌，这样是保证口香糖安全性的主要方面；其次我们可以用手去感觉一下口香糖，它这个弹性它的硬度是否适中，我们讲一般来说适中的口香糖是比较好的，如果它特别软可能是已经潮解了或有其他方面变质的现象是不宜选用的；第三个方面我们觉得可以取一个口香糖进行咀嚼以后看它的硬度弹性和它的饿咀嚼性怎么样，另外要看看它所添加的甜味剂是否纯正，有没有掺杂一些苦味怪味或其他现象。 我们都知道，口香糖还有一个人尽皆知的作用就是使口气清新，但需要注意的是，它的这种作用与缓释技术有关，缓释好的可以在较长的时间内保持口气清新。不过，即使能保持较长时间也只能起暂时的作用，因为，人的口腔异味是由多种原因造成的，应该找到相应的导致异味的原发疾病，比如，胃肠疾病或口腔疾病等，只有对症下药，才是保持口气清新的根本办法。 1、口香糖能代替刷牙吗？ 不能，嚼口香糖只能是对牙齿的一种辅助清洁，因为口香糖只能清洁压面和部分牙龈，而对牙缝里的食物残渣不能有效清除，所以该刷牙时就刷牙。口香糖并不能代替刷牙。 2、口香糖咽到肚子里会对肠胃有伤害吗？ 不会，因为口香糖的主要原料是合成或天然橡胶，这种可食用的橡胶属于消化不了的物质，即使不小心咽到肚子里，也会随着肠胃的运动，最终排出体外，不会对身体有任何危害。 3、口香糖黏在衣物上怎么办？ 教你一招，如果口香糖不小心黏在了衣物上，可以将衣物防入冰箱的冷藏箱里冷藏，待口香糖残渣完全冻结后再取出时，就可轻易与衣物剥离，而黏在其他物体上，可以用乙醇浸润后再剥离。 4、口香糖残渣可以随处乱丢吗？ 最好不要，因为口香糖经过在口腔中反复咀嚼，已经黏上口腔中的多种细菌，但一旦离开口腔环境，无论黏到什么地方，再接触时都有可能接触到活的细菌而导致传染病发生，所以最好保留口香糖糖纸，在吃完后将残渣包裹好再丢进垃圾桶，不但远离了传染病，而且保护了环境。
方法一： 主料：猪肋条4根 浆料：鸡蛋、面粉、生粉 调料：盐、酱油、醋、糖、番茄酱、料酒、姜、蒜、葱、胡椒 制法： 1、首先将肋条剁成半寸长的段（其实你买肋条的时候，就可以叫卖家帮你剁了，俺一般都是在双汇冷鲜肉店里买的）。 2、烧一大锅开水，沸腾后把排骨倒进去，等再次沸腾后放盐、酒同煮。一会水面上就会飘出很多肉末、血沫的杂质，嗬嗬，要不停的把它们都捞出去倒掉，这样做出来的排骨才不会产生影响糖醋味的杂味。这样子煮5分钟，关火，将排骨捞出来摊凉。然后用盐、酒、胡椒、味精等腌1个小时。 3、现在开始调浆料准备炸排骨。碗里放鸡蛋，倒上面粉，然后打匀。面粉不要太多哦，浆料要稀一点，比米汤稍微稠一点就行，要不然到时候没办法裹到排骨上。 4、锅里放豆油，烧到7成热，然后换小火。将排骨裹上浆料，下锅炸到金黄色，就赶紧捞出。等到所有的排骨都炸好了，就再次下锅炸一下，然后起锅。 5、终于到了开始做糖醋排骨的阶段了，嗬嗬，大家都等着急了吧。锅里留底油，放入姜粒蒜粒炒香，下排骨快炒，然后加少量盐、酱油调味，然后倒入酒，翻炒两下，然后加水刚刚盖过排骨，放醋（这时候的放的醋主要是为了让醋味进入排骨的骨头里），少量的红糖（因为我喜欢红糖特殊的香味）。然后盖上锅盖，大火煮沸后改小火慢慢煮。 6、等待的时间总是漫长的，终于等到水煮的只剩小半了。这时因为醋和酒经过长时间的加热，已经挥发得差不多了，所以要再次调味了哦。改大火，放醋、番茄酱（加点这个酸味会比较淳厚，当然如果你有用山楂熬得正宗的酸酱，那就更好了），红糖，翻炒两下，下点酒，继续翻炒，这时后一定要炒得快一点，因为糖再锅底粘久了就焦，焦了就会苦了，等到水差不多收干的时候下酒，翻炒两下，然后淋上麻油，洒上葱花，起锅，就搞定拉。 小贴士： 1、要是懒人的话，可以省掉步骤2中的腌排骨以及步骤3、4，嗬嗬，那样虽然排骨在嘴里没有外酥内软的感觉，不过会省不少事。不过要注意第一次调味的时候，盐要多方一点 2、炸排骨的时候，稍微炸得老点没事，但是可千万别炸得表面变黑哦，嗬嗬，那不是老，是糊了 。 方法二： 猪排骨25O克，番茄酱少许，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，盐3克，油1OOO克。 1、将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。 2、锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出； 3、另坐锅底油，放 入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放 入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。 方法三： 原料: 排骨, 生姜, 干淀粉(靓生粉), 酱油, 醋(一定要中国生产的醋, 千万不能用老外的醋), 盐,料酒(没有的话, 其它白酒也行), 白糖,食用油 做法: 1. 将排骨宰4厘米长的段, 加少许盐和料酒拌匀(盐不要太多, 正常用量的2/3即可, 多了 会影响甜酸味). 2. 将拌匀的排骨裹上一层均匀的干淀粉, 然后放入烧至8成热的油锅中炸至淡黄色捞起待用. (这时你可以尝尝排骨的咸淡, 如果太淡, 可以在稍后的烹调中加盐, 所以之前放盐的时候宁少勿多) 3. 生姜切成细沫, 锅里放油, 烧至6成热时放入切好的姜沫, 爆香后倒入醋, 白糖, 酱油.待到白糖融化后, 放入炸好的排骨, 翻炒收汁后就可以起锅装盘了. PS: 在加醋和白糖时, 还是那句话, 宁少勿多, 比例一定要均衡, 其中任何一种加多了都会严重影响成品的质量. 没经验的朋友可以边加边尝. 一般来说, 醋加到有点刺鼻的时候就OK了. 酱油最好用老抽, 一点点就够了, 主要是起上色的作用. 由于排骨外面有一层淀粉, 所以下锅的时候, 锅里的汁会马上变稠, 这时要不停的翻炒以防止沾锅. 汁一定要收干, 当你看到锅底基本都是油, 然后排骨于排骨之间分开会拉开一根糖丝的时候, 汁就收得差不多了. 否则的话, 汁没收干会严重影响成品的光泽和口感的. 方法四： 沪菜--糖醋排骨 【原料】 猪排骨25O克，番茄酱少许，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，盐3克，油1OOO克。 【制作过程】 ①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。 ②锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出； ③另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。加糖两小匙，加盐少许（酱油也可），番茄酱挂色用，不宜太多，要用陈醋，并且出锅之前再加，才会有香味。 方法五： 7》浙江菜--糖醋排骨 【特点】外金黄松脆，里嫩鲜。酸甜微咸。 【原料】 生面筋160克，水发木耳26克，净科笋(玉兰片)220克，青、红柿子各22克，香油600克(实耗110克)白汤40克，干淀粉110克，湿淀粉10克，白糖80克，醋油80克，醋30克，姜末1克。 【制作过程】 (1)把面筋压成0.5厘米厚的薄片，再切成3厘米宽的长条。然后把一双竹筷子并在一起，将面筋条由上而下均匀地缠在上面，不让它松散。缠完后放置5～6分钟，让它充分粘牢固，再连筷子一起放入开水锅中，在文火上煮30分钟左右，捞出放在凉水中，慢慢地抽出筷子。 (2)把面筋再切成1.3厘米宽的段，放在碗中加入酱油拌均匀，再稍微挤一下，蘸匀干淀粉。 (3)把冬笋在开水中煮熟，切成长3厘米、宽1厘注、厚0.5厘米的小条，削成猪肋骨形状，一条一条地嵌入面筋段内，使两头露出一点，形似排骨。 (4)将青、红柿子椒去籽和筋，洗干净；木了耳择洗干净，一同切成细丝。 (5)把木耳丝放在碗中，加入白汤、白糖、酱油(2克)、醋、湿淀粉等调成芡汁。 (6) 炒勺内倒入香油，在旺火上烧到7～8成热，下入“排骨”，炸成酱黄色，倒入漏勺中沥油。 (7) 炒勺再回到旺火上，放入香油(30克)，烧到5～6成热下入青、红柿椒丝、姜末，煸炒几下，烹入芡汁搅拌均匀，接着放入炸好的“排骨”，颠翻几下，滴下香油适量即成。 方法六： 8》糖醋排骨 1、排骨切小块,下锅煮透,捞出沥干. 2、葱蒜切末,加入料酒,醋,白糖,姜粉少许盐和生抽调成味汁. 3、炒锅放少许油,下排骨翻炒,待表面变色(一般是金黄色,呵呵)后倒入味汁,搅和均匀,嘻嘻,再加不少糖. 4、待汁快收净时勾芡出锅. 心得: 糖和醋的比例基本是1:2,糖可以再多一些.排骨汤下白萝卜或者白菜豆腐粉丝可做汤,这样一骨两吃了. 方法七： 糖醋排骨 原料:剁块的排骨（放入冰箱内冻约1小时，易剁碎），糖，醋，酱油，芝麻适量 制作方法: 第一步：炒锅内放入水，烧开，倒入排骨氽一遍，目的是去血沫。夹出排骨。 第二步：重新在炒锅内放入两小碗水，倒入排骨，加入糖，醋，酱 油，用中火烧开，呈沸腾状态，之间需翻炒，一直把水烧干，现油。倒入芝麻炒香。即可装盘。
不会的，因为曼妥斯薄荷糖在胃液包裹了，根本不会发生图片上的化学反应（或物理反应），不过两样一起吃的话会放很多p的，哈哈
只要掌握一定的鉴别方法，蜂蜜搀假是可以看出来的。 1、将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白。 2、搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。 3、用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。 4、取一分蜂蜜，加入两分冷开水及四分95％的酒精，混匀后置放一昼夜，如无杂质沉淀，说明品质纯正。 5、用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断会自动回缩呈球状者为上品。 最简便的方法就是，把蜂蜜从一个容器倒入另一个容器的时候注意观察到出来的蜂蜜柱的形状，如果是圆润的稀薄的圆柱体就是不好的蜂蜜，很可能掺假了，最好的是有旋转的棱在上面，这样的蜂蜜最好 .
这样的吃不科学 一是鸡蛋的主要营养成分是蛋白质,必须通过加热分解后才能被人体吸收利用. 二是生鸡蛋蛋清所含的胰蛋酶抑制物,会抑制胃道内消化酶,影响胃肠道对食物蛋白质的消化吸收. 三是鸡蛋的外壳有气孔,有些病原体可能侵入蛋壳污染鸡蛋,而醋无法彻底消灭细菌.
一般我??說的糖，泛指葡萄糖、果糖、蔗糖、?芽糖和乳糖等天然糖?物質，是天然甜味?砸话愣裕梢哉f所有有糖的成分的?|西都是甜的。而好像?辗鄣榷圊保m然本身?K?]有甜味，?s不是我??平常所指的糖的範?? 但?K不是所有甜的?|西都有糖的成分。一般所說的甜味?┯?状箢?，包括： 天然糖?： 蔗糖、果糖、葡萄糖、?芽糖、低聚?芽糖、乳糖等 糖的衍生物(糖醇?)： 山梨糖醇、?芽糖醇、甘露糖醇、木糖醇等 化?W合成?(人工合成甜味??： 糖精鈉(sodium saccharin)、阿斯巴甜(天冬酰苯丙氨酸甲酯，aspartame)、三氯蔗糖(sucralose)、甜蜜素(環己基氨基磺酸鈉，sodium cyclamate)、乙酰磺胺酸?(acesulfame potassium)等 天然提取物(非糖天然甜味??： 甜葉菊苷(stevioside)、索馬甜(thaumatin)、二?洳槎?dihydrochalcone)、甘茶素(phyllodulcin)等 現?r人工合成的甜味?┑姆N?和使用可?愈?碛啵渲性S多都是?凫栋被嵫苌铮?V泛用作食品調味?⑻砑?┖涂寡醴栏?? 如6-氮色氨酸的甜度比蔗糖高1300倍，低?崃康陌⑺拱吞鸨日崽翘?50倍。我?醒u的L-天門冬氨酰氨基丙二酸甲葑酯的甜度超過蔗糖2～3萬倍。 其??不少甜味?┒己刑扉T冬氨酸/天門冬氨酰的結??，例如有名的代糖阿斯巴甜就是由苯丙氨酸及天門冬氨酸所??成。
一部分商家就将去年的甚至前几年储存的旧栗翻炒，在炒栗子用的铁沙里加一些油和糖，使其外表看上去也很光泽油亮，从而欺骗消费者。 业内人士称，人吃过这种被污染的栗子后，会对脑部和肝脏造成损害。消费者如果发现栗子外表乌黑发亮，放一段时间后色泽仍不退，多半就是加了石蜡。
1.只需准备一个大碗,在里边放盐\蒜\醋\少许酱油,然后开始煮面条,等面条快熟时,先在碗里加一些锅里的汤,让调料的味道发出来,等面条熟了后,直接把面条捞出即可,可以再加些黄爪丝,非常香,可以试试,我经常这样吃. 2.按炒西红柿鸡蛋的方法炒,可以多放两个西红柿,这样的汤会浓些,然后加些水,再煮面条,也可以是方便面熟的快,而且好吃.
蜜和茶可以同时喝．尤其是绿茶，温热的时候放入蜜能去除火气，还可止咳。香蕉不要空腹吃．
你问的太具体了,如果你只问豆和醋,工想会有很多人回答你,因为醋和豆都有降血脂的作用.血脂降下来自然血压会降下来!
酱的烹调方法盛行于北方 酱和卤的烹调方法有许多相似之处，故人们往往将两者并称为“酱卤”。其实不然，酱制所用的酱汁，原先必用豆酱、面酱等，现多改用酱油或加上糖色等，酱制成品色泽多呈酱红或红褐色，一般为现制现用，不留陈汁，制品往往通过酱汁在锅中的自然收稠裹附或人为地涂沫，而使制品外表粘裹一层糊状的，许多原料角面经腌渍或过油等，酱的烹调方法盛 行于北方，而卤的烹调方法则盛行于南方，故有“南卤北酱”之说。 酱卤制品之所以能风靡全国各地，倍受消费者的青睐，这与它本身所具有的特色是分不开的，首先是风味独特。在调味品和腌制的作用下，制品色泽悦目，既有内外遍红，又有白里透红和保持本色而典雅古朴的制品，给人一种心理上的享受，刺激人的食欲。酱、卤制品在烹制过程中将原料本身之味和逐步渗入到原料内部的酱、卤汁之味(以香料的香为主)发生作用，使制品滋味醇厚，其香浓郁扑鼻。其次，实用性广。酱、卤制品既可冷食，又可热食，老少皆宜，既能作为筵席中的冷菜，又能作小菜、快餐、小吃、零食，便于携带，又是一种理想的旅游食品。再次，制作简便。只要将酱、卤汁调配好，然后将原料烧煮成熟就町以了，如制品存放一定的时间后，只要再入沸汁中煮沸几滚，就又能保存数日。 卤的烹调方法盛行于南方 经过数次使用的酱、卤汁，俗称老汤。酱卤菜肴制品的风味质量以老汤为佳，而老汤又以烹制过多次和多种原料的为佳，如用多次烹制过鸡和猪肉的老汤，其制品绝佳，故常将“百年老汤”视为珍品。 酱、卤汁的配制按地域之分，有南、北之别，按调料的颜色分有红、白之差。 酱、卤汁有红、白两种，红卤的一般配方是沸水2000g，酱油400g，食盐30g，八角、甘草、桂皮各10g，花椒、丁香、姜、葱各2g，冰糖或白糖300g，绍酒200g；白卤的配方和红卤基本相似，只是用盐量改为100g，不用酱油和糖。 北方卤汁，一般为红卤，其配方是：沸水2000g，酱油400g，食盐50g，花椒、八角、桂皮各20g，葱100g，姜50g，白糖200g，绍酒300g。 不少地区在红卤中添加红曲或糖色，酱油的用量酌减，食盐的用量酌增，有的在配制卤汁中以茶叶、咖喱粉，“OK"汁等调料为主，又形成了许多风味的卤汁。 酱汁的配制，一般是沸水2000 g，酱油400g(或面酱500g)，花椒、八角、桂皮等各50g，或添加糖10-50g，有时还用红曲或糖色增色，为了形成一些独特的风味，往往还添加一些香料，如陈皮、甘草、丁香、茴香、豆蔻、山楂、砂仁、苹果等等，此外，尚有一些风味较特殊的酱汁， 焖汁酱：在一般酱汁法的基础上，除加红曲增色外，用糖量增多好几倍，酱煮时先放3／4的糖，当制品软烂、汁稠出锅后，再将1／4的糖放入锅中酱汁里，用小火熬制，并不停翻炒至稀糊状，然后涂刷在制品的外层，苏州的酱汁肉便属此法，如有的在制品出锅前将糖放入锅中，一同熬煮至汁稠，或向出锅的酱制品上糖 糖醋酱：糖醋味为主，运用适当火候在锅中将糖醋汁收裹于制品上，如扬州的清滋排骨便属此法，而在嗜辣的湖南一带，制作传统风味特产糖醋排骨时，还须糖醋酱汁中添加辣椒粉，形成酸甜辣具备的特色，亦称糖醋酱，也可称糖醋辣酱。 蜜汁酱：制品如上海的蜜汁小肉、蜜汁排骨等。在制作中应保留老汤，可必须注意如下几点： 1.使用后撇去汤中的浮油，捞去杂质等，将香料袋挂在通风处，下次烹制时再投入，将汤汁烧沸后，盛在干净的器皿中，放在通风处，遮上透风的盖(防止灰尘及虫等落入)。 2.烧沸盛入容器后，不能搅动，不能接触到生水等，夏天烧沸一次，冬天2-5天烧沸一次，如晾凉后存放冰箱中，保存周期可长些。 3.因加工过豆制品的汤汁易变质，故加工豆制品时，只能舀出部分老汤，使用后不能再加入老汤中保存，只能另作它用。如可当调味品烹制其他菜肴 4.如老汤使用时间较长后，应用干净纱布或细眼筛进行过滤，去除渣质，加些香料阿魏于汤汁中起净化作用。 酱、卤菜肴时，不管使用老汤或新汤，在制作中均必须注意以下几个方面： 1.对形状较大的原料，一般要进行改刀，如畜类原料须切成250-1000g左右的块状，禽原料需剁下爪、翅。 2.对血污、腥膻味较重的原料，需通过腌渍、刮洗浸泡、焯水等方法治净。 3.制作酱、卤菜时，以长颈砂罐或砂锅为佳，酱菜要改稠汤汁，翻炒时再改用铁锅，为了防止出现焦煳，应阻止原料和锅底接触，在锅底放上一只圆盘或自制的底垫。 4.投入原料后，用大火烧沸，撇去浮沫后，用一只圆盘将原料压住，不让原料冒露在汤汁之上，然后盖紧锅盖，尽量不要漏气，改中小火焖煮，保持汤汁微沸，中途尽量不要揭盖，如火力难以调小，则应酌情多放些清水。 5.同一种原料，往往由于产地、季节、部位、质地老嫩的不同，原料加热至成熟的时间也有所不同，故在烹制过程中，应引起注意，如多种原料一锅制作时，应先将质地老、难成熟的原料先下锅，根据具体情况，再分别放入其他原料，尽量使各种原料一起成熟。 6.如使用高压锅，必须将焖煮的时间缩短4-5倍以下，离火后不可立即拿掉气阀盖，制品仍需在汤汁中浸一段时间，一般使用高压锅烹制的制品风味略次。 7.应注意保持原料的特色，如制作盐水黄豆生仁时，就必须焖煮至酥烂；而猪肚则不宜过烂，应保持一定的韧性；鸡肉应保持皮脆肉嫩，如时间过长，鸡皮易破烂，肉发柴，少鲜味。 8.酱、卤制品一般多冷食，故要注意卫生，防止细菌污染，制品出锅后，要防止苍蝇、蚊虫等叮咬，接触制品的手和器具必须干净。 9.香料在装入袋中之前，应用温水冲洗，尤其是白卤的制品，更应注意，否则会影响制品的色泽，使汤汁带灰暗感。 给你介绍几个具体做法: 酱胡萝卜 用料：咸胡萝卜5捭，面酱2.5斤。 做法：（1）将咸胡萝卜切成菱形薄片，放入清水中浸泡半天，换水三次，使咸胡萝卜只有淡淡的咸味。 （2）将胡萝卜片捞出控干，放置阴凉处阴干一天。 （3）将胡萝卜片装入布袋，放入面酱内，每天搅动二次，使面酱的甜味和香味均匀地浸到胡萝卜片中。二十天后可以食用。食用前控去咸汁。 酱黄瓜 （1）配方：咸黄瓜100斤，甜面酱70斤。 （2）加工方法：先将咸黄瓜放入清水中浸泡脱盐，夏季浸泡10小时，冬季浸泡14小时。浸后捞出控去水分，用次面酱泡制1-4天，每天打耙两次。而后捞出控去水分，再放入甜面酱缸内，15天内即成成品。 （3）成品质量要求：色褐红、质脆味香、不酸不烂。 酱姜片 （1）配方：咸洋姜100斤，甜面酱80斤。 （2）加工方法：将咸洋姜切成3毫米厚的片，用清水浸泡12小时。浸后近期出控去水分、放入次面酱缸内，每天打耙两次，泡4-5天后捞出，放入甜面酱缸内，每天打耙两次。15天后即为成品。 （3）成品质量要求：色褐红、质脆，鲜甜适口，具有独特酱姜香气。 酱萝卜块 （1）配方：咸萝卜100斤，乏酱油40斤。 （2）加工方法：将咸萝卜切成西瓜辨形。孤面直径不超过3厘米。用清水冲洗干净后，沥净生水，放入乏酱油中浸渍，直至浸透呈酱色为止，即为成品。 （3）成品质量要求：色酱红，口咸，有萝卜鲜味。
白糖是从甘蔗中提取的. 甘蔗制糖方法(流程): 1.压蔗前的甘蔗预处理 甘蔗预处理主要通过破碎设备将甘蔗斩切`撕裂，使甘蔗充分破碎，便压缩机收获甘蔗夹带的沙泥`石块等杂物较多，要经洗涤`出沙后，才能进行破碎。 2.压榨 甘蔗进入压缩机组后，通过多重压榨，多重渗浸来提取糖分，这是整个压缩工段的主要部分。甘蔗经压榨后，分汁和蔗渣，要分别运走，使压榨工作能正常进行。混合汁中含有较多蔗屑，还要通过曲塞隔除，收回的蔗屑要送回压蔗机处理。 3.蔗汁的清洗 提汁工段送来的混合汁为暗绿色的混浊液体，其主要成分是蔗糖，此外还含有不溶性的非糖杂质。如叶绿素`蔗屑`泥土等悬浮物质，以及可溶性的非糖杂质，如各种有机盐`胶体物质和无机盐等。清洗方法一般是将混合汁加热和加化学药剂，使杂质行成沉淀，然后将沉淀分离，以获得清澈透明`色度低的汁。为了取得除去非糖质的最大效果，还应使沉淀物有良好的沉淀性能和过滤性能，以便于分离。 4.蔗汁的蒸发 为了减少蒸气的消耗量，二次蒸气的利用是一条主要途经，因而行成了糖厂热力经济研究的中心，可问题之一。从蔗汁蒸发出来的二次蒸气的潜能，它不仅可以用于下一次加热，也可以引出供其它设备用，还可以将其抽出经压缩提高压力后作为首效蒸发罐的加热蒸汽。从蒸发罐抽出并用于其他设备的二次蒸汽，通常都在二次蒸汽的管道上抽出，但也有在下一效的汽鼓中引出的，这可提高汽鼓中蒸汽的流速和充分排除不凝气体，因而可提高下一放的蒸发放能。 5、蔗糖的结晶 清汁经蒸发浓缩，成为60—65B力，温度为60℃左右的糖浆，称为粗糖浆。必须再进一步加以浓缩使之析出结晶。煮成的结晶。和糖蜜的混合物称为糖膏。糖膏卸下后，再降温冷却，使蔗糖的析出较完全，并使原有和结晶继续长大，这个过程就是助晶。助晶后的糖膏通过高速回转离心机使蔗糖结昌与糖蜜分离开来，分离得到的白砂糖再经干燥，筛分，得到一定规格的产品，即成为成品的白砂糖。
可能已经再上海停售了，因为 更新换代的原因 我以前是作着方面业务的，就象我们这里没有益达条装一样！
发酵奶油 又称为酸奶油，是在制作奶油的初期，在乳脂中加入乳酸菌种后搅拌使它发酵，制成的奶油具有特殊的风味。在欧洲较为常见，被认为是欧式风味的奶油，在加拿大仍十分普遍。 奶油奶酪跟干酪奶油都是同一种东西~ 适合做成吉士蛋糕~面包的抹酱~ 奶油奶酪就是用牛奶制成未成熟的新鲜干酪 口味:闻起来只有奶香.没有干酪的特殊气味.口感香纯浓郁 特别适合做各式吉士(奶酪)蛋糕.自制的面包抹酱等 保存方式:只能冷藏.拆封后只能保存几天.冷冻吉士就坏了 一般的发酵奶油是没有加盐的无盐奶油，可使面包柔软并具有特殊乳酸风味。
桃花篆 橄榄油基本分三级：橄榄油的名称按其等级只能分为特级原生橄榄油（或特级初榨橄榄油 - Extra Virgin Olive Oil）、原生橄榄油（或初榨橄榄油 - Virgin Olive Oil）、普通原生橄榄油（或普通初榨橄榄油 - Ordinary Virgin Olive Oil）、油橄榄果渣油（Olive Pomace Oil）等。所谓果渣油，就是从油橄榄果渣中提炼出的油，再和初榨橄榄油混合。这种油质量比较低，国际橄榄油理事会标准规定，它在任何情况下都不能称作“橄榄油”。 只有特级初榨才可以护肤，除有用来炒菜、挑菜。果渣油不能食用，正规的橄榄油都标有酸度，成份表等。真正的特级初榨油一般在100元以上/500ml。不要贪图便宜。 好的橄榄油有以下特点： 观：油体透亮，浓，呈金绿色，或金黄色，颜色越深越好。而精炼的油中色素及其它营 养成份被破坏。 闻：有果香味，不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味 如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。 尝：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞 后。 不好的橄榄油有以下特点： 观：油体混，缺乏透亮的光泽，说明放置时间长，开始氧化。颜色浅，感觉很稀，不浓 ，说明是精炼油或勾兑油。 闻：有陈腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金属味，哈喇味等异味。说明变质，或者橄 榄果原料有问题，或储存不当。 尝：有异味，或者干脆什么味道都没有。说明变质，或者是精炼油或勾兑油。 呵呵，要自己好好挑选哈
淘宝肯定被你找了是吧 你还没找就去找一下 如果没有 那就去乐峰网 虽然是化妆品店 但是橄榄油应该很多 也许就有你想要的
A. 大润发(相山北路) 安徽省淮北市相山区 B. 大润发淮北店 - (0561)3158588 淮海中路89 C. 大润发(古城路) 淮海路 沃尔玛淮北人民路店 电话：(0561)3860076 地址：淮北市相山区人民中路202号中泰国际广场地下第一层 这几个超市你都可以去看看，黄油和消化饼是有的，或者你也可以去个人开的小面包房买一点散装的 『如果我的回答对您有帮助，请点击下面的“有用”，谢谢，您的采纳是对我莫大的支持。』
超市买的食用油基本上都可以，关键是如何存放和食用。一是塑料油桶开封后不宜长期存储，易分解有害物质，应更换盛油器物，如玻璃器物，铁质油桶等；二是不宜长期食用一种油，可间隔更换，如花生油，葵花籽油、菜籽油等等。
oliva西班牙皇室用油，广告经常打，食用的只知道这个品牌，你可以去大型超市去看看，还有什么品牌。 橄榄油一般很贵，如果日常生活代替一般的食用油的话，估计搞不起，因为很贵，所以自己掂量咯。 希望我的回答戳中你的心❤，同为吃货啊，互粉啊，@火星酒窖。谢谢支持。
依我所见，黄油最好选择摸起来软硬适中，闻起来有淡淡的油脂香，看起来淡黄或微微深黄。最好选择品牌的且生产日期要近不要远的。没有植物黄油，因为植物油是不饱和脂肪，通常情况下不会凝结。动物黄油是饱和脂肪，吃多不好，偶尔吃吃无妨。
我平时做得很简单的，半个洋葱切丝，不要太细，锅里加1大调羹黄油，半小勺豆油，黄油是为了香味，豆油是防止黄油焦。等油热了，加洋葱丝，再加1个蒜头末，边炒边加黑椒和盐，洒点生抽，再炒一下，加少少糖，再加半小勺面粉，边加要边搅得哦。再淋高汤，或者水也可以。煮滚了就好了。
1.建议你买些黄油【黄油适合于烧烤、橄榄油适合于煎炒】 <br/>2.烧烤料在烤肉大概六分熟时涂抹一次、完全熟透涂抹一次 <br/>3.将黑胡椒汁加少量清水加热、大约5分钟后，加入少许的糖和盐，起锅前加入鲜奶油调味即可。【建议你买点柠檬汁淋在上面、口味会更鲜滑】 <br/>4.做法一：（黑椒牛仔骨）材料：牛仔骨470g、芦笋150g、土豆450g（菜头喜欢，所以弄了许多，大家真自己弄的话，请酌情哈～）、黑胡椒粉1小勺、盐1小勺、盐1/2小勺、油1大勺、番茄酱1大勺、蚝油1大勺、鲜贝露1大勺、生粉1 1/2小勺、清水1杯。 <br/>.1、牛仔骨洗净，将黑胡椒粉 1小勺，盐 1小勺均匀涂抹再其两面（图1. 可以清楚分别牛仔骨的优劣：上面的肥肉很多，不好。下面的，红肉中间是星罗密布的白丝，据说这就是雪花，好。－－边角料就这样，好的坏的一锅端～）； <br/>.2、稍微按摩，入冰箱冷藏腌制4小时以上； <br/>.3、芦笋洗净，去掉底部老皮 <br/>.4、土豆切条，用清水浸泡去淀粉 <br/>.5、将土豆、芦笋铺入烤盘，用黑胡椒粉 1/2小勺，盐 1/2小勺，油 1大勺均匀调味 <br/>.6、烤箱预热，将腌制好的牛仔骨放在素菜上，220°C ，20分钟，出炉摆盘后，将黑胡椒粉 1小勺，番茄酱 1大勺，蚝油 1大勺，鲜贝露 1大勺，生粉 1 1/2小勺，清水 1杯熬成浓稠酱汁浇在牛仔骨上，即可。 <br/> <br/>做法二：材料：牛仔骨、小南瓜、庙口粉蒸肉料包（粉包 腌渍包）。 <br/>1、牛仔骨用清水稍稍冲洗干净，加入庙口粉蒸肉料包（腌渍包）拌匀腌制20分钟 <br/>2、小南瓜从1/3处切开，挖出南瓜籽和南瓜瓤，洗净备用； <br/>3、腌渍好的牛仔骨加入庙口粉蒸肉料包（粉包）拌匀 <br/>4、将拌匀的牛仔骨装入南瓜盅内； <br/>5、盖上南瓜盖，高压锅隔水中火蒸20-30分钟，关火焖10分钟即可。【1、牛仔骨用水龙头最小的水，水呈线状冲洗牛仔骨，可以使肉质更加嫩嫩且腥味少；】
通心粉是风行世界的著名面食，有实心和空心之分。通心粉汁可以留在空心的通心粉里，吃起来比较不容易干。它的制作方法也是很有讲究的：烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。另烧开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。准备牛肉片少许，在油锅内翻炒几秒后即盛出。在锅里放入少量油，倒入通心粉，加水，盐，少量糖，适量黄油（依口味）和番茄酱。加水很要紧，差不多应该是通心粉的三分之二那一点。接下来，就是等汁渐渐进入通心粉的孔内，需要20到30分钟的不断翻炒。之后放入牛肉，加味精，翻炒少许时间后即可，半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少取多少。吃后让你回味无穷。 下面介绍几种通心粉的做法 葡汁牛柳?h意粉 葡汁牛柳?h意粉(意大利美食） 材料： 意大利粉四百克、牛柳二百克、洋葱半个、甘笋半个、红椒一只、青豆四汤匙、蒜茸一茶匙。 腌料： 糖半茶匙、美极酱油一茶匙、老抽一茶匙、胡椒粉、麻油各少许、粟粉二茶匙、蛋白、生油、水各一汤匙。 葡汁： 牛油二安士、鲜奶四分一杯、椰汁半杯、盐四分一茶匙、糖四分三茶匙、黄姜粉、咖喱粉各一茶匙、面粉二汤匙、上汤半杯。 做法： 1.p将意大利粉放入滚水中，煮五分钟，再?h约十分钟，盛以筲箕，冲冻水，沥乾水份，盛以大碟。p 2.p将牛柳切条状，加入腌料腌三十分钟。p 3.p将洋葱、甘笋、红椒切丝。p 4.p放二汤匙油落热镬中，爆香蒜茸，加入牛柳丝，炒熟，盛以碟。p 5.p再放一汤匙油落镬中，炒洋葱、甘荀、红椒、青豆，落四分一茶匙盐，再将牛柳回镬，炒匀，盛起。p 6.p烧热镬，放下牛油，筛下面粉，加入葡汁料，煮滚，加入牛柳及配料，兜匀倾在意粉上。p 7.p将意粉放进?h炉中，用上火?h约三分钟，表面呈金黄色，即可取出供食。 简易?h意粉 (4-5人份) 材料: 金宝忌廉磨菇汤 --- 1 罐 磨菇 (mushroom cup) --- 7 颗 西芹 --- 半颗 红甜椒(大) --- 1 颗 意粉 --- 500g 芝士Parmesan cheese --- 随意 橄榄油 --- 2匙 另可选择加入: (a) 罐头吞拿鱼 --- 1-2 罐 150g 或 (b) 鸡肉 --- 500g 做法: (1) 预热?h炉200度 (2) 把意粉煮熟, 过冷河, 备用 (心得: 过冷河后加少许橄榄油把意粉拌匀, 可防止意粉黏在一起) (3) 加橄榄油, 煮熟磨菇, 西芹, 红甜椒 (如有需要, 可加入鸡肉, 煮至半熟) (4) 加入忌廉磨菇汤, 和 3/4 (4分3) 罐水 (5) 煮5分钟 (如有需要, 可在3分钟后加入罐头吞拿鱼) (6) 把所有材料(包括意粉)放入?h盘, 洒上芝士 (7) ?h10分钟或至芝士变金黄色 简法酱香?h意粉 配料： 意粉一人份、橄榄油、色拉油、香菇牛肉酱、西红柿酱、罐罐香鲜笋下酒菜（内含红油）、盐、牛肉方便面蔬菜包2包、牛肉面酱包一个、西兰花1两 做法： 1：开水下意粉，煮熟后捞出（软硬视个人口味决定）； 2：捞出的意粉涂以少许橄榄油（数滴即可），大面积摊开，自然降温至室温凉； 3：同时，用煮意粉的水将2包牛肉方便面蔬菜包煮熟，捞出备用；3、4朵西兰花，焯出备用； 4：锅入少许色拉油，油温未起时便加入半包牛肉面酱包，稍调出香味即将意粉、备好的蔬菜包（已经焯为熟菜叶和小粒牛肉丁）入锅，小火，用筷子均匀搅拌； 5：依次放入0.5调羹香菇牛肉酱、0.7调羹罐罐香鲜笋下酒菜、2调羹西红柿酱，加热一分钟； 6：趁热装盘放入微波炉中，中火定时1~2分钟~~~ 7：取出盘子，将西兰花摆放到盘子的边角、稍靠近热意粉~~~~~~~ #1 白汁鲜虾?h意粉 白汁鲜虾?h意粉 材料: 中虾 300克(去壳) Cheddar芝士粉 ¾杯 葱 1棵(切段) 任何一种意粉 250克 三花淡奶 200毫升 蒜茸 1茶匙 乾葱茸 2茶匙 面粉 2汤匙 水 200毫升 鸡晶 1量匙 做法： 烧油2汤匙，爆香蒜茸及乾葱茸，加虾兜热，加葱再兜匀，取出，保暖。 放2汤匙油於小煲内，烧热，加面粉煮一分钟，慢慢将三花淡奶、水、 及鸡晶搅入粉内，煮滚及至汁浓，将虾放入汁内。 立刻将汁料倒在热的意大利粉上，洒上芝士茸即可供食，或将碟放入 热?h炉内?h15-20分钟至芝士茸呈金黄色。 芝士周打海鲜?h意粉 芝士周打海鲜?h意粉 材料： 周打海鲜汤一罐 螺肉约十五粒 意粉随意 姜片、葱段少许 香草少许 芝士1至2片（撕成一块） 做法： 1. 螺肉洗净飞姜葱水以去除雪味； 2. ?h炉预热180度； 3. 油盐水?煲夥郏浜樱⒌谷胍豢扇?h炉之容器备用； 4. 把罐头汤倒於煲中逐渐加入半罐水，并与螺肉同煮； 5. 把(3)倒入(2)中，芝士块铺面，洒上香草，入炉?h至表面金黄即可。 芝士火腿?h意粉 意粉用加盐的水煮至6－7成熟，凉水过冷，空干水，用橄榄油少量拌匀备用． 起锅烧热橄榄油下一点蒜蓉炒香，下备好的意粉炒热，150克意粉须加75克火腿条，15克芝士粉（在意大利厨师常用巴麻臣芝士粉PARMESAN），再加320克白汁（BECHAMEL，做法见后面）．倒入耐热的深盘子，再撒上10克芝士粉，放入已经预热的烤箱用220－230度烤至表层见黄即可． ＊意粉不要煮过头，下凉水就有QQ的感觉，在意大利厨师常用巴麻臣芝士粉PARMESAN，炒粉时也可加一点OREGANO（柯里根）或MARJORAM（牛期草）味道更牛！ 白汁：牛油用锅熔化（小火啊！）加面粉搅动，面粉搅开后慢慢加如牛奶（一定要慢，否则起颗粒）煮15分钟至汁停留铲子且下流慢为好．
做法1 猪里脊肉300克 青椒、胡萝卜各30克、葱2支、大蒜2粒、蛋黄1个 调味料 1.酱油1大匙 淀粉1小匙 2.番茄酱2大匙 白醋、糖各1大匙 米酒、盐、胡麻油各1小匙 [制法]： 1、猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟；青椒去蒂及籽后洗净，切小块；胡萝卜去皮、洗净，切片；葱洗净，大蒜去皮，均切末。 2、锅中倒入3大匙油烧热，放入里脊炒至7分熟盛起；锅中余油继续烧热，爆香葱及大蒜，放入青椒、胡萝卜炒熟，加入调味料(2)及炒过的里脊肉炒至入味即可。 做法2 材料： 里脊，生粉，青椒，胡萝卜，洋葱（可选） 腌料： 葱，蒜，料酒，酱油，糖，香油，鸡蛋，五香粉（我反正没有） 调味料： 番茄酱（也有叫番茄沙司），白醋，酱油，糖，香油，生粉 做法： 1、里脊肉切成5厘米长方块，与腌料拌匀腌约30分钟，一个鸡蛋就好，其他看个人口味 2、取出腌好的里脊肉块，表面沾上生粉，放入油锅中炸熟。油要热，滚开的那种（180度左右） 3、青椒、胡萝卜、洋葱（如果有的话）洗净切片，入锅爆炒，加入炸好的里脊，加入调味料和适量的水，煮滚以后用生粉勾芡，起锅前淋上香油即可。 做法3 原料：里脊肉500克 面粉250克 鸡蛋100克 调料：番茄酱1瓶 白醋少许 糖少许 制作过程：（1）将里脊肉改成条后略腌渍。 （2）将腌渍好的里脊肉加鸡蛋、面粉拌均匀成挂糊。 （3）将挂糊的里脊肉入油锅炸成金黄色。 （4）将糖醋调好口味，翻炒即可。 口味特点：酸甜适口，色泽红亮。 做法4 【原料】 猪里脊肉250克。 白糖25克、面粉10克，绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克（约耗50克）、精盐1克。 【制作过程】 将肉批成0.5厘米厚的大片，用刀轻轻排剁一下，改成骨牌块入碗，放绍酒5克和精盐捏匀，用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用。酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克成糖醋汁待用。炒锅置中火烧热，下菜油烧至六成热（约150℃）时，将挂好糊的肉块入锅炸1分钟捞出，待油温升至七成热（约175℃）时，复炸1分钟，1捞出沥油，锅内留底油，放入葱段，煸出香味，肉块下锅，迅速将调好的汁冲入锅内，颠翻炒锅，待芡汁均匀地包住肉块时淋麻油出锅装盘即可。 做法5 【原料】 猪里脊300克，鸡蛋清1只，水淀粉50克，豆油50克，花生油1000克（实耗50克），大葱末3克，生姜末2克，料酒15克，酱油5克，白糖100克，醋75克，芝麻油15克，味精2克。 【制作过程】 1、将猪里脊洗净，去筋膜，切成4厘米长，5毫米宽的条，放入瓷碗内，加入鸡蛋清、水淀粉、精盐搅拌均匀，上浆。 2、取小瓷碗放入盐、糖、醋、黄酒、葱姜末、水淀粉调成糖醋汁。 3、炒锅烧热，放入花生油，烧至八成热，逐个投入里脊条，炸成牙黄色时，倒入漏勺，沥去油，余油倒入油罐。 4、原炒锅烧热，放入豆油，烧五成热，倒入糖醋汁，打成薄芡，投入里脊条，翻炒几下，淋入芝麻油，出锅，装盘，即可。 做法6 【原料】 猪里脊肉250克，清油750克（实耗100克），料酒20克，醋 50克，白糖 60克，盐 2克，葱末，姜末各2克，鸡蛋液35克，水淀粉 70克，面粉适量，香油10克，高汤适量 【制作过程】 （1）肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀。（2）碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤对成汁。（3）锅放油烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出控油。（4）锅留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可。 做法7 ·配 料: 猪里脊肉半斤，鸡蛋一个（蛋小就两个），葱四、五棵，姜一小块，蒜三、四瓣，黄酒两大匙，淀粉约一两五，白糖一大匙，醋三大匙，老抽两匙，盐、味精适量。 ·操 作: 1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条，在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味，将白糖、醋、老抽、盐、味精、淀粉一大匙放一个碗里兑成芡汁，葱切碎，姜、蒜切末。 2、锅置火上放油大火烧至六成热时，将肉条与全蛋淀粉糊拌匀，逐条下锅炸至刚呈微黄色时迅速捞出。 3、锅内油温回升到七成热时，再将肉条下锅复炸至呈金黄色时关火捞出沥干油。 4、锅内的油盛出时，留底油烧至五成热，放入姜末、蒜末炒出香味，再放入葱碎，加约三汤匙水。 5、加约三汤匙水，烧沸后烹入碗里兑的芡汁。 6、收汁后淋在肉条上即成 做法8 原料：主料，猪里脊 配料：鸡蛋、面粉（最好是油炸粉）。 调料：猪油（花生油也可以，不过猪油比较香哦）、料酒、酱油、精盐、醋、姜葱蒜沫、白糖、淀粉（有条件的话呢可以加点鲜汤） 制法：猪里脊肉切成长块，放碗内用精盐少许拌匀。 鸡蛋磕入碗内搅散，加入面粉、清水少许搅匀成蛋糊。 将肉放入蛋糊中搅拌均匀待用。 烹调：炒锅上火，放入油烧至五成热时，逐个放入粘满蛋糊的肉块，炸熟后捞起。待油温升至八成热时，放入肉块炸至金黄色时捞起将油沥净。原锅留少许熟猪油，加料酒、白糖、酱油、鲜汤烧沸，用淀粉勾芡，倒入里脊块颠锅，淋上醋装盘，撒上蒜沫即成 好吃的糖醋里脊色泽金黄，外酥脆，里鲜嫩，酸甜适口，这里有几个关键步骤哦：肉块挂糊要均匀，初炸后，应整理摘去糊须，使块与块分清。里脊块重炸时间不能过长，外脆里嫩成熟即成，否则里脊肉会发老，还有，所以称为里脊，一定要用里脊肉，其它部位的肉肉作出来可不够味哦！ 做法9 材料： 里脊肉200克，冬笋25克辣椒15克，葱段25克，蒜蓉5克。 做法： 将肉拍松切成菱形块，用盐腌一下，再加少许湿淀粉拌匀，滚上干淀粉，放入热油锅中炸至金黄捞出沥油。另将笋切成小片，辣椒切件，用热油炒几下，随即加入盐、糖、汤、醋、酱油用湿淀粉勾芡即可。 做法10 原料：主料，猪里脊250克。配料：鸡蛋3粒，粳米粉100克。调料：熟猪油1000克（约耗100克），绍酒15克，酱油20克，精盐1克，醋25克，姜葱末5克，蒜泥5克，白糖40克，麻油10克，水淀粉10克，鲜汤适量。 制法：猪里脊肉切成4．5厘米长、0．5厘米厚、0．8厘米宽的长块，用刀拍透，两面打上剞刀，放碗内用精盐少许拌匀。鸡蛋磕入碗内搅散，加入粳米粉、清水少许搅匀成蛋糊。将肉放入蛋糊中搅拌均匀待用。 烹调：炒锅上火，放入熟猪油烧至五成热时，逐个放入粘满蛋糊的肉块，炸熟捞起。待油温至八成热时，放入肉块炸至金黄色时捞起沥油。原锅留少许熟猪油，放入姜葱末、蒜泥炸香，加绍酒、白糖、酱油、鲜汤烧沸，用水淀粉勾芡，倒入里脊块颠锅，淋上麻油、醋装盘即成。 *作关键肉块挂糊要均匀，初炸厚，应整理摘去糊须，使块与块分清。里脊块重炸时间不能过长，外脆里嫩成熟即成，否则里脊肉会发老。
把西红柿洗干净，放在笼里蒸几分钟后取出（也可以用开水烫一下，这样就容易把皮去掉了），把皮去掉和蒂部粗糙地方和腐烂部分，用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后，待西红柿冷却，用勺搅动，可以在煮时加些糖，不过吃糖太多对身体不好。一切完毕后即可装瓶。装瓶时，先将瓶内水倒出来，趁热用漏斗把西红柿装在瓶里，瓶口少留一点空隙，上边滴一点酒，然后把胶盖塞紧。 用上述方法做的番茄酱，一般能保持一年以上味道不变，并和新鲜西红柿一样，但开瓶后就不能存放了。
具体也没放图片看不到具体红成什么样子。。我这边买的都是亨氏的 因为口味比较像麦当劳里的 颜色是那种正常番茄的红。。呵呵。。妈妈自己做的番茄酱是暗红的。。。你所说的颜色不正常 最好能PO张图片上来，才能帮你。。
1、把年糕切成片。 2、切好花菜。 3、胡萝卜切成薄片。 4、锅中烧开水，把切好的花菜放里面烫开捞出备用。 5、切好姜、葱、辣椒、蒜。 6、热锅中放入油，加入胡萝卜稍微炸一炸。 7、放入切好姜、葱、辣椒、蒜，炸香。 8、倒入番茄酱，加入2克糖。 9、加入花菜，拌一拌（有点干放少量的水）。 10、最后倒入年糕炒一炒，放入适量的盐、味精出锅。
冬瓜与排骨、肉丸、火腿（中式的火腿，例如金华火腿、云南火腿等，不是火腿肠）、腊肉等搭配做成汤菜，火腿或腊肉较咸，不要多放。这些汤菜类可以在起锅时根据个人的喜好放
华蓥博爱医院专家说：白癜风患者若一天摄入的味精量过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。白癜风患者体内的锌含量本身就低，如果过多的食用味精就会导致锌严重缺乏，久之会加重白癜风病情。
