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我家有现成的买的牛排(牛仔骨),而且还有烧烤料(这个烧烤料是鸿兴源的)我想在过年的时候吃,所以想问

我家有现成的买的牛排(牛仔骨),而且还有烧烤料(这个烧烤料是鸿兴源的)我想在过年的时候吃,所以想问

1、用不用买黄油或橄榄油? 
2、那个烧烤料用不用加进去?
3、黑胡椒汁怎么做?简单点!
4、牛仔骨怎么做,需要买什么材料?
希望在过年前给我回答,好的我加分!!!!

全部答案

  •   1。建议你买些黄油【黄油适合于烧烤、橄榄油适合于煎炒】
    2。烧烤料在烤肉大概六分熟时涂抹一次、完全熟透涂抹一次
    3。将黑胡椒汁加少量清水加热、大约5分钟后,加入少许的糖和盐,起锅前加入鲜奶油调味即可。
      【建议你买点柠檬汁淋在上面、口味会更鲜滑】
    4。做法一:(黑椒牛仔骨)材料:牛仔骨470g、芦笋150g、土豆450g(菜头喜欢,所以弄了许多,大家真自己弄的话,请酌情哈~)、黑胡椒粉1小勺、盐1小勺、盐1/2小勺、油1大勺、番茄酱1大勺、蚝油1大勺、鲜贝露1大勺、生粉1 1/2小勺、清水1杯。
      
    。1、牛仔骨洗净,将黑胡椒粉 1小勺,盐 1小勺均匀涂抹再其两面(图1。 可以清楚分别牛仔骨的优劣:上面的肥肉很多,不好。下面的,红肉中间是星罗密布的白丝,据说这就是雪花...全部

      1。建议你买些黄油【黄油适合于烧烤、橄榄油适合于煎炒】
    2。烧烤料在烤肉大概六分熟时涂抹一次、完全熟透涂抹一次
    3。将黑胡椒汁加少量清水加热、大约5分钟后,加入少许的糖和盐,起锅前加入鲜奶油调味即可。
      【建议你买点柠檬汁淋在上面、口味会更鲜滑】
    4。做法一:(黑椒牛仔骨)材料:牛仔骨470g、芦笋150g、土豆450g(菜头喜欢,所以弄了许多,大家真自己弄的话,请酌情哈~)、黑胡椒粉1小勺、盐1小勺、盐1/2小勺、油1大勺、番茄酱1大勺、蚝油1大勺、鲜贝露1大勺、生粉1 1/2小勺、清水1杯。
      
    。1、牛仔骨洗净,将黑胡椒粉 1小勺,盐 1小勺均匀涂抹再其两面(图1。 可以清楚分别牛仔骨的优劣:上面的肥肉很多,不好。下面的,红肉中间是星罗密布的白丝,据说这就是雪花,好。--边角料就这样,好的坏的一锅端~);

      2、稍微按摩,入冰箱冷藏腌制4小时以上;
    。3、芦笋洗净,去掉底部老皮
    。4、土豆切条,用清水浸泡去淀粉
    。5、将土豆、芦笋铺入烤盘,用黑胡椒粉 1/2小勺,盐 1/2小勺,油 1大勺均匀调味

      6、烤箱预热,将腌制好的牛仔骨放在素菜上,220°C ,20分钟,出炉摆盘后,将黑胡椒粉 1小勺,番茄酱 1大勺,蚝油 1大勺,鲜贝露 1大勺,生粉 1 1/2小勺,清水 1杯熬成浓稠酱汁浇在牛仔骨上,即可。

    做法二:材料:牛仔骨、小南瓜、庙口粉蒸肉料包(粉包 腌渍包)。
      
    1、牛仔骨用清水稍稍冲洗干净,加入庙口粉蒸肉料包(腌渍包)拌匀腌制20分钟
    2、小南瓜从1/3处切开,挖出南瓜籽和南瓜瓤,洗净备用;
    3、腌渍好的牛仔骨加入庙口粉蒸肉料包(粉包)拌匀
    4、将拌匀的牛仔骨装入南瓜盅内;
    5、盖上南瓜盖,高压锅隔水中火蒸20-30分钟,关火焖10分钟即可。
      【1、牛仔骨用水龙头最小的水,水呈线状冲洗牛仔骨,可以使肉质更加嫩嫩且腥味少;】。收起

    下个路口下的...

    2018-10-13 01:35:57

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