砂锅和瓦锅的区别在哪？
从科学的角度说，瓦锅可能好些，因为一般没有沙锅那些小孔，因此要卫生一些。砂锅有小孔，每次洗的时候一般是洗不干净的。 但建议还是用砂锅，煮出的东东有味呀
添***
2014-01-01 15:39:37
问：砂锅和瓦锅的区别在哪？
答：砂锅结合陶土和砂所烧制的锅，并加上一层釉彩，外型光滑且现代、亮丽且卫生，一般用于制作汤菜，砂锅气孔较小，较不耐高温，锅口大，散热也快。直接用中、小火加热成熟方法...详情>>
问：阿胶可以用铁锅熬吗？会影响药效吗？阿胶
答：阿胶是一种补血贵重药品，服用此药应该说，不应在火炉上烧熬，买阿 胶时有些药店有将固体状的阿胶粉碎成粉抹状，可自己用净纸包严，再 用净布外包，再铁缒轧碎，服用时，...详情>>
问：陶瓷锅和砂锅有什么区别?
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