大连海参有什么营养价值？

秋冬交替的季节，这个时候海参个大味美，营养价值高。对于想补身体的朋友，现在出手买鲜海参也好干海参也好，都很不错的。
 

北方海参主要受黄海环流影响，黄海环流它主要由黄海暖流和黄海沿岸流所组成，其基本流向终年比较稳定，流速皆有夏弱冬强的变化。黄海暖流及其余脉北上，而黄海沿岸流南下，形成气旋式流动。即净化了黄海的水质，又给海洋生物提供了丰富的饵料，形成了黄海特有的生物链系统。海参在冬季的时候会吸收很多的营养成分，所以他们的肉质也很饱满，这个季节吃，才能发挥海参的功效。

冬天海参的营养价值很高。海参其实很神奇，它们是夏天睡觉，就好像蛇要冬眠一样。所以，海参在夏眠之后肉质才能饱满有弹性。这个季节，正好吃海参，营养价值也高。