干炒辣子鸡的详细做法
干炒辣子鸡是归属于一道地方美食,是用新鮮的鸡脯肉做为原料所制做而成,味儿鲜美,麻辣,鸡脯肉也十分软嫩,口味丰富多彩无失营养成分,伴随着社会现实的饮食搭配水准的提升,干炒辣子鸡的作法历经改进作法更简易,味儿口味更强,自身还可以动手能力制做。
干炒辣子鸡
所需原材料
原材料:鸡翅2只,青尖椒2只,红尖椒2只,辣椒干5只,蒜头1头
调料:木薯淀粉2勺,生抽2勺,米酒2勺,汤1勺,盐1勺子
菜谱作法
1、鸡肉去骨,切割成麻将尺寸的块,1勺木薯淀粉、1勺美味鲜酱油、1勺米酒腌约20分
干炒辣子鸡
干炒辣子鸡
钟
2、红、绿青椒清洗,切割成与黑椒鸡块尺寸类似的棱形片;辣椒干用剪子裁成段;蒜头剁碎蒜粒.
4、锅中倒进可以未过黑椒鸡块的油,烧至8成热后,将黑椒鸡块放进,以大蜡烛黑椒鸡块炸成橙黄色。
5、把黑椒鸡块捞起来,不必要的油箅出,留少量底油,放进蒜泥炒出香味.
6、将辣椒干放进曝出香气。
7、添加炸好的黑椒鸡块,及其青、红尖椒片煸炒。
8、倒进1勺生抽、1勺米酒、1减糖煸炒调料后,淋入芝麻油就可以起锅。
营养分析
单份发热量:704.00卡路里
含有营养成分:钠 钾 磷 镁 胆固醇 钙 维生素D 含有营养成分:
作用:彭中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。
爆炒辣子鸡
食物清单
白条鸡 一整只
小香葱 5根
姜 1块
平菇 5朵
青椒 2根
郫县豆瓣酱 2勺
酱油 1勺
米酒 2勺
麻椒 适当
八角 2粒
作法
1、小香葱切段儿,生姜切成片,平菇清洗泡软。这儿沒有麻椒和八角,我将她们装在沙布缝得得包装袋里了。
2、食用油烧开,煸炒小香葱末和生姜片。
3、姜蒜炒成香气,添加郫县豆瓣酱。
4、把黑椒鸡块倒进锅中煸炒,另外放米酒。
5、鸡肉炒至五完善,加生抽酱油,再次煸炒几下。
6、泡好的平菇连水一起倒进炒菜锅,料包埋进汤里,翻匀后盖板锅炖。
7、料汁收湿,加青椒煸炒,青椒熟后,加盐出锅摆盘。
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问:关于食管溃疡性病变诊断书的问题患者男,36岁,体质较好。 电子胃镜图文报告如下(...
答:我去了你个人中心,发现患者不是你本人,因之,我可以直说: 食道溃疡,虽病理组织报告,尚未出来,我看以恶性居多,可能为溃疡型食道癌,建议找专家咨询,如何处理? 目...详情>>
问:唉,为什么我脸老爱发红?脸上还有红血丝,在日常生活中要注意那些?我对好多护肤品过...
答:有一定的群体有这种现象。皮肤过敏的时候你可以使用硼酸溶液或硼酸粉剂。加温到43度左右擦洗脸部3到5分钟然后再使用凡士林护肤产品就可以。大概使用一个星期后就见效。详情>>