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冰淇淋和奶油有什么区别

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冰淇淋和奶油有什么区别


        

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  • 2023-07-26 14:00:00

    冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

    冰淇淋的根据原料分类特别多:奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、果蔬冰淇淋、圣代,而奶油呢只是冰淇淋原料的一种,它们根本没有什么实质的意义,就是冰淇淋可以用很多的原料,而奶油只是其中的一种,也可以不添加。

    王***

    2023-07-26 14:00:00

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