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黄酒可以代替生抽吗

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黄酒可以代替生抽吗


        

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  • 2023-08-23 21:00:00

    不可以

    黄酒是一种低度酒类,一般只有3~5度,是用来佐餐喝的,用米酿造而成,味道带点甜味,有点米酒的味道。也可以代替料酒,用来除腥解腻。

    生抽是用黄豆经过发酵酿造而成,相比老抽,颜色稍淡,适合炒浑菜时用来腌制调味,增加菜的颜色,让人有食欲。

    李***

    2023-08-23 21:00:00

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