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豆脑的配料都是什么(豆桨配料有些什么)

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豆脑的配料都是什么(豆桨配料有些什么)


        

    

    

    	

            
						
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		    	2023-12-28 08:00:17
				
    
		                
    豆脑的配料有：大豆、石膏、木耳、香菜、辣椒、水、盐、淀粉、葱花、卤水、红糖、白糖、豆腐、熟芝麻、虾米、熟花生、鸡精、香油、辣椒油、姜、高汤、酱油等。
    豆脑即豆腐脑，这是一道著名的传统特色小吃，是利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，常与豆腐花、豆花混用。
    依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。所以会出现有的豆脑是加入白糖，而有的豆脑是加入辣椒、盐等。
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
    嫣***
    
				                
    2023-12-28 08:00:17
    
		                
    
		                
    
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