广州人早已不可或缺鸡了，应说全国性的“吃鸡游戏强省”，那“无鸡不了欢，无鸡不成宴”的广东省，可谓是实至名归。广州人对吃鸡游戏的注重与倾心，早已抵达了出神入化的人生境界。鸡承揽了广州人全部关键场所，因此广州人不管在家里用餐、酒店宴宾還是过年或过节，都必然免不了吃鸡游戏这道固执得几近崇高的阶段。
清远鸡是广东省鸡的一种，因为口味与众不同，美味可口，作法多种多样，遭受了许多顾客的热烈欢迎。清远鸡最普遍的作法便是白切和红烧，自然此外，清远鸡也有许多吃法和作法。那麼，清远鸡怎么做好吃?下边对于这一问题一起来开展简易的掌握和了解吧，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!
清远鸡怎么做好吃?例如：生抽手斯清远鸡。
食物：清远鸡 1只、米酒 2b250l、姜片
10g、生抽酱油 15ml、老冰糖 3-5粒。
方式/流程
1清远鸡先清除干净预留，调好料汁，生抽酱油老冰糖芝麻油米酒共半小盘子再加几块姜片，腌渍鸡三十分钟，再用料汁给鸡来个全身spa三分钟，目地是让鸡充足进味，把剩下的酱个全倒进鸡的內部
2把腌渍生产加工好的一整只清远鸡放进电饭锅里，自然是要芝麻油放底，接电源随后就可以去忙自身的事了，20分钟电饭锅冒蒸气，鲜香气屋中，它是开启大锅盖给鸡来个翻盘，留意不必烫了手。
3再次煲焗了十分钟就可以了，关闭电源，焖多三分钟，把鸡拿出来，随后用一次性手套把肉撕出去，再淋上料汁就可以,一道汁水美味的生抽手斯清远鸡就大获全胜了。
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