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豆腐吃法大全 你知道几个(毛豆腐的吃法大全)

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豆腐吃法大全 你知道几个(毛豆腐的吃法大全)


        

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  • 2023-12-24 07:00:07
      1、肉末豆腐材料:豆腐:1块;猪肉馅:150克;红尖椒:2个;生抽:2汤匙;料酒:1汤匙;葱:5克;姜:5克;色拉油:适量;食盐:4克;肉末豆腐的做法:豆腐切小块,排入一个深蒸碗中。锅热油,放入葱姜辣椒炒香,倒入肉末,快速翻炒,调入2汤匙生抽、1汤匙料酒,翻炒均匀,加盐调味。
      把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,锅蒸上气,连碗一起放入蒸锅,中火,8-10分钟即可。2、皮蛋豆腐做法:把内酯豆腐倒扣在盘中,豆腐会慢慢渗出水分要倒掉,然后用刀划成小块端起盘子轻轻晃动,豆腐就会撒落在盘中了,渗出的水分记得倒掉。皮蛋去掉外壳,刀沾水把皮蛋切开,沾水的刀切皮蛋会很整齐皮蛋切成小块备用。
      取一个小碗兑料汁:一小勺生抽,两小勺陈醋,盐少许,味精少许,辣椒油少许,把皮蛋轻轻放在豆腐块上,倒上料汁撒上香菜末即可。3、麻婆豆腐做法:豆瓣酱下锅炒出香味,然后加葱姜蒜,再炒牛肉末,最后下豆腐,略炖一会勾薄欠,淋明油和麻油出勺。

    吴***

    2023-12-24 07:00:07

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