大伙儿平常吃的水饺是什么颜色呢？正确了，便是单纯性的小麦面粉色调乳白色。每一次吃粽子全是乳白色的皮，大伙儿毫无疑问都感觉一些腻了吧。那麼，水饺的皮是否能够换为别的色调呢。当然可以，皮的色调改变只需要在小麦面粉里添加蔬果汁就可以了。西兰花是大家都了解的营养成分健康蔬菜。那麼，用西兰花做饺子皮儿，肯定是个非常好的挑选，菠菜饺子皮的作法，大伙儿一起学一学习吧。
原材料
中筋粉500克是，西兰花600克是
流程/方式
揉面。自来水龙头开到一滴一滴状，顺时针方向绞动，将小麦面粉变为一个面糊就可以，和的略微硬一点。
和面。不断地揉最少十分钟，让面越来越劲道。
醒发。将揉好的面放到盆中，盖上外盖醒发，直至刚开始擀皮面才行。
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将醒好后的面糊放到控制面板上用劲揉十分钟。 关键点：在控制面板上面点小麦面粉，揉起來更带劲。
揉结团后，从这当中抠一个洞，转着圈，揉细。
用刀一切四，其他放到盆中，盖上外盖备用。
将此条揉细揉长，揉到面棍的截面等同于一元硬币尺寸就可以。揉时板上洒点小麦面粉，避免 粘在板上。
切面糊。总宽两厘米上下，关键是面棍在板上要一上一下的翻转。切完后便会产生那样的排序。
压面糊。洒上小麦面粉，把每一个面糊用力捏正，用靠手掌心拇指的那片大肌肉往下一压，就可以。左侧的已捏正，右侧的已挤扁。 那样就可以刚开始擀皮面了！
专用工具： 擀面棍、蓖子（毛竹编的，称呼不一，作用一样，放水饺不易糊底）。这时候桌子有很多切完的段儿，手揉成平扁状，模样很象飞蝶。用擀面棍边擀边转动擀面皮。拿擀面棍擀的情况下，留意正中间厚边沿薄，正中间厚避免 水饺馅漏，边沿薄吃起來口感好。
大伙儿看过菠菜饺子皮的作法，毫无疑问对怎么制作菠菜饺子皮拥有一定的掌握。做法实际上十分非常容易，就想制做一般的饺皮儿一样，仅仅添加西兰花在这其中就可以了。大伙儿多揉揉面团。那样皮才可以有嚼劲哟。大伙儿学会了上面做法大全能够和小伙伴们自己在家做，身心健康美味可口。