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东北铁锅炖大鹅的做法

淡忘回忆

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操作方法

首先，我们将大鹅清洗干净，剁成块，放入清水中浸泡半个小时

然后，我们准备一口干净的锅，放入凉水，放入大鹅，煮熟捞出备用

接着，我们再把锅清洗干净，倒入少许油，放入葱，姜，大料，适量的酱油把香味大火爆炒出来

然后我们放入煮好的大鹅，放入适量的生抽，料酒，放入适量的酸菜

接着我们倒入适量的热水，依据个人口味加入适量的盐，鸡精，盖上锅盖，炖60分钟

炖好以后，淋出锅前，我们撒一点味精

最后出锅盛入大碗中，撒一些香菜就做好了！看着是不是很有食欲呢？

淡忘回忆 2024-04-17 20:50:49

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