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如何做香辣鸡翅根

飘雪无垠

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操作方法

首先，我们准备一下食料：鸡翅根清洗干净，葱切段，蒜切片，八角，小米辣切段，一块火锅底料

然后我们准备一口干净的锅，锅中倒入适量的清水，加适量的料酒，放入鸡翅根，开火把它焯一下，焯好以后捞出来放入盆中备用

接着我们把锅清洗干净，放入少许油，放入我们之前准备好的调料与火锅底料，开大火爆香一下

然后我们再加入适量的辣椒酱，把它的酱香味都炒出来，再放入适量的蚝油，接着翻炒一下

接着我们放入焯好的鸡翅根，倒入一罐啤酒，然后我们开始调味：依据个人口味放入适量的盐，鸡精，白糖

然后我们开中火，把它煮一下，煮十分钟左右，煮至汤汁全部入味至鸡翅根中

最后我们开大火把汤汁收一下，收至汤汁浓稠，然后我们撒一些白芝麻，作为装饰（也可以撒一些葱花）

就这样香辣鸡翅根就做好啦！看着是不是很有食欲呢？快快动手制作一下吧！

飘雪无垠 2024-04-18 11:02:23

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