原料：火腿适量，冬瓜适量，料酒适量、葱段适量、姜片适量。
1．将火腿肘子泡一夜，洗净，将皮刮干净，顺着骨头划一刀。
2．将处理好的肘子放入清水中煮开，捞出来，再将其刮洗一次，进一步将皮处理干净。
3．高压锅内放入清水(没过肘子即可)、料酒、葱段、姜片和肘子，盖盖压伐，开火待锅开，转小火煮20分钟即可。
4、美味又好吃的火腿汤的家常做法完成开吃了。
火腿汤的家常做法
一、原料
主料 冬瓜1块，虾皮1小把
辅料 火腿1块 姜1块 植物油少许 水适量 食盐少许
二、做法
步骤1
冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝
步骤2
锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香
步骤3
放入火腿丁，翻炒几下
步骤4
放入冬瓜片，继续翻炒半分钟
步骤5
锅中倒适量水，没过菜1公分即可
步骤6
待水烧开，加盖小火炖煮
步骤7
10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅
三、烹饪技巧
冬瓜尽量切薄片，炖煮后入口即化，口感较好
由于虾皮有盐分，没有再放盐，可根据自己口味调节
答：杏鲍菇洗净切片，火腿切片，葱切末 2 大火热油，葱花爆香 3 下入杏鲍菇和火腿片翻炒 4 放适量的花椒粉、生抽、盐翻炒均匀 5 加少许清水咕嘟一下 6 汤汁收干...详情>>
答：详情>>
答：能,但要有所节制并注意姿势详情>>
问：怎样治疗失眠？是否有食疗的方法？我家孩子现在每晚都是晚上1－2点钟还没有睡意，早...
答：五款失眠食疗方 中医认为失眠主要是由于脏腑阴阳失调，气血不和引起的。因此，对失眠患者应着重调治脏腑及气血阴阳，如补益心肺、滋阴降火、疏肝养血、益气镇惊、化痰清热...详情>>
