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粽子米泡多长时间最好吃有劲道的(泡糯米的正确方法)

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粽子米泡多长时间最好吃有劲道的(泡糯米的正确方法)


        

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  • 2023-12-24 07:00:14
    因人而异。将粽子米浸泡3个小时,才可以开始制作粽子,但最多不超过12小时,每个人喜欢的口感会有所区别。而粽子米所的浸泡时间关联最后粽子的口感,浸泡的时间越久,粽子米吸入的水分将细胞涨破,释放出更多黏性,最后的粽子就会更为绵软,可以根据每个人不同的口感决定浸泡时间。但需要注意的是,粽子米在浸泡的过程中,需要及时换水,同时保证清水是漫过糯米的,否则吸水后的米暴露在空气中,会导致米粒粉化。

    吴***

    2023-12-24 07:00:14

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