米高糖做法
大米制作米糖方法:大米300克,玉米片50克,白糖80克,麦芽糖20克,面粉一勺,大米淘洗干净放入电饭锅中蒸熟,蒸好的米饭用勺子压散,放凉之后放入冰箱保鲜区一个晚上,再放入一勺面粉抓匀,米粒松散的状态就行了,锅中倒入适量油烧至六成热,然后将松散的米粒倒进去,炸至飘起、颜色微黄后捞出,玉米片也倒入锅中炸至漂起后捞出,锅中倒入80克白糖和20克麦芽糖小半碗清水,中火熬制冒泡的时候,将大米和玉米片倒进去翻炒,当糖浆全部包裹住大米后,锅中没有糖液后,将其倒入容器里,乘热反复按压,然后放在通风的地方放凉,再切块状即可。
米高糖做法
米高糖,可能是笔误,应该写为米糕糖。小时侯家里也常做,好久没做了。当时是将大米爆成爆米花,最好是碎一点米,这样米糕会更紧实一点。一般一斤大米配二斤白糖。
米花爆好后备用,将糖放到锅里进行熬制,小火慢熬,当糖全部融化为糖浆后,将米花倒进糖浆里,同时也可以加入点葡萄干、山楂碎等丰富口味,将这些东西与糖混合均匀后,倒到案板上,压实压平,切块放凉就行了。
米高糖做法
大米250克浸泡过夜
沥干后加入125g清水
分三次搅打
打成有小渣渣的米浆
取一半米浆微微烫热
将生米浆倒入
充分拌匀
加入100克过筛后的面粉
轻轻拌匀
加入适量凉水调匀
加入50克糖分和2克酵母依次拌匀
倒入抹油的模具中,撒上黑芝麻,中间摆上枸杞
入装有热水的锅中,盖上盖子静置40分钟
大火烧开,小火蒸15分钟
关火后焖2分钟,出锅即食
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问:我怎么可以调节我的心理我以前是一个工作很出色了男性,2003以后我的工作和生活就...
答:朋友你好!因为一时的不顺而失落消沉一时这是难免的,人人都会碰到!但要及时的调整自己的心态,及时从谷底向上爬!我觉得你应该多参加一些论坛,多参加一些活动和聚会,比...详情>>
问:请问痛风病人日常生活中要注意些什么?需要每天服什么药物吗?
答:预防痛风饮食 1.戒吃高嘌呤的食物 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、...详情>>