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花椒叶素丸子的做法

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花椒叶素丸子的做法


        

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  • 2023-08-25 04:00:13

    用料

    猪肉 500克

    葱姜水 适量

    玉米淀粉 适量

    牛肉粉 适量

    青花椒椒盐适量

    金阳青花叶适量

    盐 适量

    生抽酱油 适量

    花椒叶素丸子的做法步骤:

    步骤 1

    猪肉馅儿加入葱姜蒜,生抽酱油,搅拌均匀,后加入青花椒椒盐和玉米淀粉。

    步骤 2

    金阳青花叶用擀面杖擀压一下切碎

    步骤 3

    加入肉馅儿里面,拌匀

    步骤 4

    油温6成热,捏入肉丸

    步骤 5

    中小火慢炸,定型后再翻动

    步骤 6

    炸到金黄色,捞出控油

    步骤 7

    成品盛盘,外焦里嫩,有青花椒的麻口感觉,非常有食欲。

    花椒叶素丸子的做法

    花椒叶子,面粉,盐,玉米淀粉,鸡蛋,油

    方法/步骤

    1

    选择嫩的花椒叶子尖端去掉叶柄,洗净待用。

    2

    花椒嫩叶切碎。

    3

    加入鸡蛋清,面粉,盐,搅拌均匀,分成一个个的丸子。

    4

    在丸子最外面裹上玉米淀粉,这样炸出的丸子表皮酥脆。

    5

    下油锅。温油下锅,炸制金黄,丸子变得大大的就可以了。

    6

    出锅了,香喷喷的。

    7

    尝一个好滋味。

    沙***

    2023-08-25 04:00:13

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