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电磁炉怎样汤锅

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齐***

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电磁炉的优势首先表现在它的热效率极高。作为倡导"绿色厨房文化"的高科技产品，电磁炉的应用原理是电流通过线圈产生磁场，磁场内的磁力线通过含铁物质（铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅等）的底部时，促使铁分子高速运动，产生无数小涡流，因此热效率高。
所以不要说旧电磁炉配送炒锅和汤锅可以用，铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅等只要是平底的都可以。只是要注意，现在有些不锈钢锅是双底的就不行

午***

2018-11-09 01:51:52

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