正常人服用维C有什么作用?

维生素C在胶原质的形成上扮演很重要的角色。胶原质对于人体的组织细胞、牙龈、血管、骨骼、牙齿的发育和修复是一种重要的物质; 
帮助人体内铁的吸收; 
常被推荐为预防婴儿猝死症(SIDS)物质; 
抽烟者和老人需要更多的维生素C。(一支香烟可以破坏25~100mg的维生素C)。 
效用 
治疗受伤、灼伤、牙龈出血; 
增强治疗尿道感染的药物之疗效; 
										
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维生素C在胶原质的形成上扮演很重要的角色。胶原质对于人体的组织细胞、牙龈、血管、骨骼、牙齿的发育和修复是一种重要的物质; 
帮助人体内铁的吸收; 
常被推荐为预防婴儿猝死症(SIDS)物质; 
抽烟者和老人需要更多的维生素C。(一支香烟可以破坏25~100mg的维生素C)。 
效用 
治疗受伤、灼伤、牙龈出血; 
增强治疗尿道感染的药物之疗效; 
加速手术后的恢复; 
帮助降低血液中的胆固醇; 
预防滤过性病毒和细菌的感染，并增强免疫系统功能; 
具有抗癌作用; 
有助防止亚硝基胺(致癌物质)的形成; 
可当做天然的泻药; 
减少静脉中血栓的发生; 
可治疗普通的感冒，并有预防效果; 
可使蛋白质细胞互相牢聚，从而能延长寿命; 
增加对无机铁的吸收; 
可减弱许多能引起过敏症的物质的作用; 
预防坏血病。 

成人每日摄取10mg可避免坏血病，但些值并不能使体内有贮留。如要补充代谢分解量，则每日需供给60mg才可满足。婴幼儿为30mg，儿童为40-50mg，青少年为60mg，孕妇80mg，乳母100mg。 

过量 
使白细胞的抗病能力明显下降。 
服用过量的维生素C可能会引起草酸及尿酸结石的形成(摄取钙、维生素B6及每天喝充足的水可以予以调整)。摄取过量时，会引起一些不舒服的副作用，如腹泻、多尿、皮疹等。有以上症状时，必须减量。 
正在接受放射线或化学药物治疗的癌症患者不宜服用维生素C。 

缺乏症 
人体内由于缺乏必须的古洛糖酸内酯氧化酶，不可能使葡萄糖转化成Vit C，因此必须从饮食中获得。如从饮食中获得到的Vit C不能满足需要，可致Vit C不足或缺乏，Vit C缺乏症叫坏血病(scurvy)。 
坏血病的早期症状是倦怠、疲乏、急躁、呼吸急促、牙龈疼痛出血、伤口愈合不良、关节肌肉短暂性疼痛，易骨折等。典型症状是牙龈肿胀出血、牙床溃烂、牙齿松动，毛细血管脆性增加。严重者可导致皮下、肌肉和关节出血及血肿形成。出现贫血，肌肉纤维衰退(包括心肌)，心脏衰竭，严重内出血，而有致猝死的危险。 
儿童特别是5-24月龄婴幼儿，由于喂养缺乏Vit C的食物易引起坏血病尢须重视。 
维生素C缺乏 
坏血病 坏血病(scurvy)因缺乏维生素C(抗坏血酸)引起，临床特征为出血和骨骼病变。我国普通膳食中有大量新鲜果菜，婴儿又多哺母乳(母乳约含维生素C227.2~397.5μmol/L)，大多均能维持维生素C生理需要量，因此，本病少见。 【临床表现】 维生素C缺乏后数月，患者感倦怠、全身乏力，精神抑郁、虚弱、厌食、营养不良，面色苍白、牙龈肿胀、出血，并可因牙龈及齿槽坏死而致牙齿松动、脱落，骨关节肌肉疼痛，皮肤瘀点、瘀斑，毛囊过度角化、周围出血，小儿可因骨膜下出血而致下肢假性瘫痪、肿胀、压痛明显，髋关节外展，膝关节半屈，足外旋，蛙样姿势。 【防治】 1、选择含维生素C丰富食物，改进烹调方法，减少维生素C在烹调中的损失。人工喂养儿应添加含维生素C食物或维生素C。疾病、手术前后、吸烟者，口服避孕药时、南北极地区工作者均应适当增加维生素C摄入量。 2、轻症病人每日维生素200~300mg，重症300~500mg，感染时剂量增加，分3次饭前或饭后服用。如患者不能口服或胃肠道吸收不良时，可予肌肉或静脉注射，每日一次，一般疗程3周左右，症状明显好转时，减至50~100mg，一日3次口服。 3、对症处理 如保持口腔清洁，预防或治疗继发感染、止痛，有严重贫血者，可予输血，补给铁剂。重症病例如有骨膜下巨大血肿，或有骨折，不需手术治疗，用维生素C治疗后，血肿可渐消失，骨折自能愈合，但需时往往在1月以上，如有骨骼错位，恢复较慢。 维生素C缺乏性紫癜 由于胶原分子中的羟脯氨酸的合成需要维生素C，故维生素C缺乏影响胶原合成，使血管壁及周围的结缔组织的韧性降低，毛细血管脆性增加而引起出血。表现为毛囊周围皮肤出血，肌肉出血，牙龈肿胀和皮肤角化过度。维生素C治疗有效。 

富含维生素C的食物 
主要食物来源为蔬菜与水果，如青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜，柿子椒等深色蔬菜和花菜，以及柑桔、红果、柚子等水果含Vit C量均较高。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等含量尤其丰富。 
营养补品 
维生素C是最受欢迎、使用最广泛的维生素之一。 
有片剂、长效的片剂、糖浆液、粉末、口嚼片等各种不同的制剂。 
纯粹的维生素C是来自玉米的右旋性葡萄糖(dextrose)。 
天然维生素C和合成维生素C的不同点是依各人消化能力而决定的。 
最好的维生素C制剂是含维生素P--包括生物类黄酮(bioflavonoids)、橙皮素(hesperidin)、芸香素(rutin)的复合维生素C。 
玫瑰果实制造的维生素C中含有生物类黄酮(维生素P)和可帮助吸收维生素C的酶。这是营养价值最高的维生素C。