木耳冬笋酸辣汤的做法和功效有哪些？

木耳冬笋酸辣汤的配方：豆腐100克，黑木耳10克，冬笋20克，胡萝卜20克，精盐、  味精、醋、葱花、胡椒粉、湿淀粉、麻油各适量。做法：将豆腐切成条，放人沸水锅中焯一下；将黑木耳用温水泡发，去 杂质洗净，撕成小片；胡萝卜、冬笋洗净切丝。锅中加清水烧沸，投人黑木 耳、笋片、胡萝卜，再沸时盛入装有葱花、胡椒粉的汤碗中，淋上麻油即成。功用：清热解毒，补脾养胃，宽中润燥，化痰。适用于冠心病伴有高脂 血症、...

木耳冬笋酸辣汤的配方：豆腐100克，黑木耳10克，冬笋20克，胡萝卜20克，精盐、  味精、醋、葱花、胡椒粉、湿淀粉、麻油各适量。做法：将豆腐切成条，放人沸水锅中焯一下；将黑木耳用温水泡发，去 杂质洗净，撕成小片；胡萝卜、冬笋洗净切丝。锅中加清水烧沸，投人黑木 耳、笋片、胡萝卜，再沸时盛入装有葱花、胡椒粉的汤碗中，淋上麻油即成。功用：清热解毒，补脾养胃，宽中润燥，化痰。适用于冠心病伴有高脂 血症、高血压病者。用法：佐餐食用。