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木耳冬笋酸辣汤的做法和功效有哪些?
木耳冬笋酸辣汤的配方:豆腐100克,黑木耳10克,冬笋20克,胡萝卜20克,精盐、 味精、醋、葱花、胡椒粉、湿淀粉、麻油各适量。做法:将豆腐切成条,放人沸水锅中焯一下;将黑木耳用温水泡发,去 杂质洗净,撕成小片;胡萝卜、冬笋洗净切丝。锅中加清水烧沸,投人黑木 耳、笋片、胡萝卜,再沸时盛入装有葱花、胡椒粉的汤碗中,淋上麻油即成。功用:清热解毒,补脾养胃,宽中润燥,化痰。适用于冠心病伴有高脂 血症、...
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木耳冬笋酸辣汤的配方:豆腐100克,黑木耳10克,冬笋20克,胡萝卜20克,精盐、 味精、醋、葱花、胡椒粉、湿淀粉、麻油各适量。做法:将豆腐切成条,放人沸水锅中焯一下;将黑木耳用温水泡发,去 杂质洗净,撕成小片;胡萝卜、冬笋洗净切丝。锅中加清水烧沸,投人黑木 耳、笋片、胡萝卜,再沸时盛入装有葱花、胡椒粉的汤碗中,淋上麻油即成。功用:清热解毒,补脾养胃,宽中润燥,化痰。适用于冠心病伴有高脂 血症、高血压病者。用法:佐餐食用。