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铜有哪些作用？每日的摄入量为多少？

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铜有哪些作用？每日的摄入量为多少？

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汨***
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    2016-11-25 22:22:40 
  • 种矿物质的缺乏非常罕见，原因可能是，我们能从水和未精炼的食物  中获得铜。铜的最佳吸收形态包括铜与氨基酸的螯合物和葡萄糖酸盐。铜的 需要量很低（每天2毫克），每天只需5毫克就可纠正铜缺乏症。铜会产生毒 性，主要是因为我们饮用了从铜管中流出的水而摄人了过量的铜。铜也是锌 的强力拮抗物。基于这个原因，铜的补充量不要超过2毫克，或不要超过锌  摄人量的1/10。铜也会削弱锰的作用。

    何***

    2016-11-25 22:22:40

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