稻谷低速干燥工艺是怎样的?
稻谷低速干燥工艺是怎样的?
稻谷干燥过快或冷却过快均易产生品质损伤。日本东京大学教授细川明对稻谷干燥品质进行研究发现,低温大风量和高温小风量相比爆腰率的增值不多,但在保证稻谷爆腰率增值小于3% 的前提下,低温大风量可以使干燥速率从1% /小时提高到 1.8%/小时。总的说来,为了保证粮食的干燥品质,干燥速度不可太快,一般降水速率应控制在1. 5%〜2%。
答:按粮食干燥时的干燥速率分类:分为低速干燥工艺、短时快速干燥工艺等。稻谷干燥过快或冷却过快均易产生品质损伤。日本东京大学教授细川明对稻谷干燥品质进行研究发现,低温...详情>>
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