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电饭锅也能做蛋糕吗?

受*** | 2018-01-19 17:21:20

全部答案(共1个回答)

    2018-01-19 17:21:20
  •  准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
    按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
    三根筷子准备打蛋清
    打两下就这样了
    为了突出甜,放一点点盐
    一勺糖,
    继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打
    大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
    蛋黄里放两勺糖
    3勺冒尖的面...

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     准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
    按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
    三根筷子准备打蛋清
    打两下就这样了
    为了突出甜,放一点点盐
    一勺糖,
    继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打
    大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
    蛋黄里放两勺糖
    3勺冒尖的面粉
    6勺牛奶
    搅拌好
    倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是打圈
    搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
    电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
    倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
    按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
    开盖咯
    锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来!
    
    王*** | 2018-01-19 17:21:20 52 10 评论
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