清炖牛肉的做法?
清炖牛肉的做法?
原料… 牛肉400克,白萝卜200克,葱、姜末、盐、昧精、花椒、料酒各适量。 做法……. 1白萝卜洗净去皮,切滚))块。 2牛肉洗净切块,葱切段。 3锅中添入适量水烧开。 4放入牛肉块,边炖边去除浮沬,直到无沫。 5加入葱段、姜末。 6加入花椒,烹入料酒,用文火炖至九成烂。 7放入白萝卜块炖烂。 8撒入盐、味精调味即成。
答:食材准备 材料:牛肉1000克,大葱3根,生姜1块,大料适量,桂皮适量, 调料:料酒2大匙,精盐2小匙,冰糖适量, 制作步骤 1.牛肉洗净,切块,放沸水中氽烫,...详情>>
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