多吃芽菜有何好处?
多吃芽菜有何好处?
芽菜,五行属木。最常食用芽菜是绿豆芽、黄豆芽之类的食品。绿豆芽性凉味甘,有解酒毒、热毒之功效;黑豆芽性微凉味甘,利湿热,有活血利水、清热消肿、补肝明目之功效。芽菜营养价值高且热量低,还含有丰富的膳食纤维,常吃芽菜,可以防治便秘,对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。芽菜并非单指豆芽一类,其他常见芽菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜等。
答:芽菜在古代被称为“种生”,常见的有豆芽、香椿芽、姜芽等。 这些植物的嫩芽具有发散陈积的功效,可以借助这些芽的力量来帮助发 散人体的阳气。在此季节,有一些人会有咽...详情>>
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