不同中药需要不同的煎药火候吗?
不同中药需要不同的煎药火候吗?
前人将火候分为武火(大火)和文火(小火) 两种。要根据药物的不同性质与治疗需要,采 用武火急煎和文火缓煎两种方法。一般来说, 治疗伤风感冒的解表药以及清热药、芳香药, 因煎煮时间短,宜用武火急煎;而味厚的滋补 药,因煎煮时间长,宜用文火缓煎。武火使水 分蒸发快,并且又易使药汁外溢,故目前往往 采用先武后文相结合的方法,即先用武火急 煎,沸后改用文火缓煎。
答:解表药宜武火煎煮,时间宜短,煮沸后煎3〜5min即可。 滋补调理药需用文火慢煎,时间宜长,煮沸后再续煎30〜60min。详情>>
答:鱼和都腐一起煮汤钙是最容易吸收的,先把鱼煎一下,然后大火烧开,加豆腐一起煮到汤水奶白就可以了详情>>
答:这个你可以一天一碗红枣顿花生的详情>>