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牛奶对贫血者是否多补益?

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牛奶对贫血者是否多补益?

蛋、牛奶对贫血者是否多补益?

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  • 2017-03-08 07:51:27
    牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用 牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血。蛋黄含铁暈虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。 鸡蛋中的某些胥白质,会抑制身体吸收铁质。因此,这两种父母常 给孩子吃的食物,虽营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。 然而,动物肝脏不仅含铁量高且吸收率达30%以上,适合补铁用途。除了生理特点,女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯, 都会导致缺铁贫血。

    小***

    2017-03-08 07:51:27

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