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奶油白菜这道菜该怎么做?
原料:鲜牛奶50毫升,大白菜250克,精盐、油、味精、团粉各适量。 做法: ①将白菜洗好,切成4厘米长的小段。 ②把油烧热,稍凉,将白菜倒入,再加些肉汤或水,烧至七八成熟,放入精盐及味精。 ③将团粉用少量水调匀,再将牛奶加在团粉内混匀,倒在白菜上成为乳白色汁液,再烧开即成。 功效:本菜能补虚损,益肺胃,生津润肠,和胃降逆,故适于孕早期妇女选食。