防御冻害可采取以下一些措施。(1) 培育和选用抗寒品种，搞好品种合理布局培育和选用抗 寒耐冻品种，是防御小麦冻害的根本保证。各地要严格遵循先试验、再示范和推广的用种方法，结合当地历年冻害发生的类型、频率和 程度及茬口早晚情况，调整品种布局，半冬性、春性品种合理搭配 种植。
  对冬季冻害易发麦区，宜选用抗寒性强的半冬性品种；在易发生春霜冻害麦区，生产上应选用或搭配种植耐晚播、拔节较晚而 抽穗不晚的品种，这些品种有较强的抗寒性，而一些拔节早的偏春 性品种只可作为搭配品种种植。(2) 根据品种春化特性，合理安排播期和播量根据历年多次 小麦冻害调查发现，冻害减产严重的地块多半是因使用春性品种且播种过早、播种量过大引起的。
  特别是苗期气温较高的年份，麦苗 生长较快，群体较大，春性品种易提早拔节，甚至会出现年前拔节 的现象，因而难以避过冬、春间的寒潮袭击。因此，生产上要根据不同品种，选择适当播期，并注意中长期天气预报。暖冬年份适当 推迟播种，人为控制小麦生育进程，并结合前茬作物腾茬时间，做 到合理安排播期和播量。
  (3) 提高整地质量和播种质量，培育壮苗越冬土壤结构良好、整地质量高的田块受冻害危害轻；土壤结构不良，整地粗糙，土壤 翘空或龟裂缝隙大的田块受冻害危害重。机播和人工撒播受冻害危害的程度不同，机械条播由于播种深浅一致、出苗整齐、苗壮、群体与个体生长协调，受冻害危害轻；反之，撒播田块受冻害危害重。
   播种时麦田不平整，低处易播浅或积水，高处易播深或受旱。因此， 平整土地有利于提高播种质量，减少“四籽”（缺籽、深籽、露籽和丛籽）现象，可以降低冻害死苗率。旺苗、老弱苗易遭受冻害， 壮苗则很少受冻，因此壮苗是麦苗安全越冬的基础。适时、适量、 适深播种，培肥土壤，改良土壤性质和结构，施足有机肥和无机肥，合理运筹肥水和播种等综合配套技术，是培育壮苗的关键技术措施。
   实践证明，小麦壮苗越冬，因植株内养分含量积累多，分蘖节含糖 量高，壮苗与早旺苗、晚弱苗相比，具有较强的抗寒力。即使遭遇不可避免的冻害，其受害程度也大大低于早旺苗和晚弱苗。由此可 见，培育壮苗既是小麦高产的技术措施，又是防灾减损的重要措施。(4) 灌水防霜冻由于水的热容量比空气和土壤的热容量大, 灌水能使近地层空气中水汽增多，在发生凝结时，放出潜热，可减 小地面温度变化幅度。
  同时，灌水后土壤水分增加，土壤导热能力增强，使土壤温度增高。据调查，霜冻前灌水可提高麦田近地面温 度2〜4℃，具有减轻冻害的作用。因此，防止冻害可根据天气预报在初霜冻和倒春寒到来之前1~2天，用小水浇灌麦田（有喷灌条件 的地方提倡喷灌）。一般沙地、高岗地应晚浇，黏土地、低洼地应早浇，土壤墒情好的可以不浇。
  (5)适时中耕保墒中耕松土，蓄水提温，能有效增加分蘖数， 弥补主茎损失。冬锄与春锄，既可以消灭杂草，使水肥得以集中利用，减少病虫害发生，还能起到消除板结，疏松土壤，增强土层通 气性，提高地温，蓄水保墒的作用。(6) 镇压防冻镇压能有效调节土壤水分、空气和温度，是小 麦栽培的一项重要农艺措施。
  它能够破碎土块，踏实土壤，增强土壤毛管作用，提升下层水分，调节耕层孔隙，填封土壤裂缝，防止冷空气入侵土壤，增大土壤热容量和导热率，平抑地温，增强麦田 耐寒、抗冻和抗旱性能，减少越冬死苗。镇压时应结合土质、墒情、苗情与天气灵活掌握。盐碱地不能镇压，镇压后容易引起返盐，恶 化土壤透气性，影响麦苗生长；土质黏重、表土板结干硬的麦田不 宜镇压，以免对麦苗损伤过重；漏风淤地透风跑墒，可重压；两合土、沙壤土耕性好，应轻压；风沙土跑墒、吊根，应适当重压。
  整 地质量差，土壤翘空要重压；整地质量好的可轻压。土壤墒情差的 应重压，墒情好的可轻压，土壤过湿不能压，一般〇~ 10厘米土壤 含水量达17%的地块不可镇压，以免造成板结。旺苗控上促下连续压，壮苗促根防旺酌情压，弱苗防旱防冻宜轻压。一般情况下弱苗 不镇压，苗小无蘖不能压，苗大无蘖宜重压，拔节以后不能压。
  
  冬 季镇压一般应在封冻前的晴天午后进行，春季镇压在解冻后进行。(7)增施磷、钾肥，做好越冬覆盖增施磷、钾肥，增强小麦 抗低温能力。“地面盖层草，防冻保水抑杂草”，在小麦越冬时，将 粉碎的作物秸秆撒人行间，或撒施暖性农家肥（如土杂肥、厩肥与病虫害防治技术等）。