生菜怎么做好吃

生菜是一种很健康的蔬菜，可以生吃，也可以做菜。下面我来介绍几种生菜的做法，让你体验到不同的味道。

1.生菜炒肉丝

材料：生菜、猪肉、蒜末、生姜末、盐、植物油、料酒、酱油、生粉、胡椒粉做法：1）生菜洗净，切成块状备用。2）将猪肉切成丝，加入盐、料酒、生粉，拌匀。3）热锅凉油，将蒜末、生姜末放入爆香，加入猪肉丝煸炒至变色。4）加入生菜块翻炒至变软，加盐、胡椒粉、酱油调味即可。

2.凉拌生菜

材料：生菜、甜辣酱、蒜泥、香醋、盐、鸡精、橄榄油做法：1）将生菜洗净，切成细条备用。2）将甜辣酱、蒜泥、香醋、盐、鸡精、橄榄油混合搅拌成汁。3）将生菜和调料汁混合，拌匀即可食用。

3.鸡肉生菜卷

材料：生菜、鸡胸肉、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜、寿司醋、盐、沙拉酱、麻酱做法：1）将鸡胸肉切成片状，加入盐、寿司醋腌制20分钟。2）生菜洗净，去掉根部。3）将鸡肉片放在生菜上，再加上胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜等配料。4）将生菜卷起来，蘸上沙拉酱、麻酱即可食用。

4.生菜汤

材料：生菜、萝卜、冬瓜、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精做法：1）将生菜、萝卜、冬瓜切成块状备用。2）锅中加水烧开，放入葱姜蒜爆香。3）加入切好的生菜、萝卜、冬瓜，煮至熟透。4）加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。生菜的营养价值极高，不管是凉拌、炒菜、还是汤，吃了都可以满足身体对蔬菜的需求。趁早就学会这些做法，让我们的餐桌更添丰富多彩吧！