糖醋黄花鱼的做法
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迷茫散尽 2024-03-29 15:38:42
糖醋黄花鱼是一道广东特色美食,做法简单,口感鲜美,深受广大消费者的喜爱。今天,我们就来分享一下糖醋黄花鱼的制作方法。
一、主料
1.黄花鱼1条
2.姜丝适量
3.葱花适量
二、辅料
1.葱姜蒜
2.白糖、醋、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉各适量
三、步骤
1.黄花鱼清洗干净后入锅蒸7-8分钟,取出晾凉,剔除骨切成块,用盐和料酒腌渍一下。
2.坐锅热油,将黄花鱼块放入煎至两面金黄,捞出晾凉。
3.将锅内的底油倒掉,锅里留底油,加入葱姜蒜爆香后倒入适量的水,放入一勺白糖,两勺醋,一勺盐,两勺生抽,一勺老抽,烧开后用淀粉勾芡,将勾好芡的糖醋汁淋在黄花鱼上即可。
四、注意事项
1.腌制黄花鱼的时间不宜过长,避免损失口感。
2.黄花鱼煎制时要用冷油入锅,防止黄花鱼沾底。
3.勾芡时要注意火候,勾好的糖醋汁不宜过稠。
4.适量掌握每种调料的用量,调味过度会影响口感。
五、小贴士
1.糖醋黄花鱼可以搭配米饭一起食用,也可以做成小食品。
2.如果你喜欢口感酥脆,可以在黄花鱼煎好后,再用面粉和蛋液裹一下再煎。
3.如果你想增加口感的层次感,可以在煮糖醋汁时加入适量的果酱和干果。
总结:通过以上的介绍,相信大家已经掌握了糖醋黄花鱼的简单做法,快来动手试试吧!
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问:捷豹是什么意思
答:
答:捷豹是英国的一家豪华汽车生产商,车标为一只正在跳跃前扑的"美洲豹"形象。象征该车如美洲豹一样驰骋于世界各地。美洲虎又称捷豹香港人还称“积架”缘由英文JAGUAR的音译它的汽车标识被设计成一只纵身跳跃的美洲豹造型生动,形象简练,动感强烈蕴含着力量,节奏与勇猛。捷豹汽车的历史源远流长可以追溯到1922年威廉·里昂斯爵士创造出第一辆跨斗摩托车之时。1932年“捷豹(Jaguar)”的名字首次随着一款完全独自设计制造的全新轿车SSJaguar的面世而首次出现。
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