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最好保留莲子心吗？

煮莲子百合大枣粥时，最好保留莲子心吗？

M*** | 2018-07-26 12:38:12

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X*** |2018-07-26 13:04:12 15 10 评论

煮莲子百合大枣粥时，最好保留莲子心。莲子心一向被认为 是最好的化解心脏热毒的食物，它味苦，可以发散心火，虽然有寒 性，但不会损伤人体的阳气。药理研究证实，莲子心含莲心碱等物 质，有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲子心还有很好的祛心火的功效，用来治疗口舌生疮，心火亢盛引起的烦躁不 安、失眠及痘痘都有很好的疗效。莲子心不一定用来煮粥，也可以 拿来泡茶喝，2 ~ 5克的量就够了，简单又方便。

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