芙蓉青瓜炒木耳怎么做？爱问知识人

芙蓉青瓜炒木耳怎么做？

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爱***

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原料：胡萝卜、黄瓜各90克，鸡蛋2个，水发木耳45克，蒜末少许
调料：盐3克，鸡粉2克，食用油适量
制作：
①洗净食材，木耳切小块，胡萝卜去皮切片，黄瓜切片，鸡蛋取蛋清装碗中。
②锅中注水烧开，加盐、食用油，倒入胡萝卜、木耳、黄瓜搅散，煮半分钟至其八成熟，捞出沥干。
③用油起锅，倒入蛋清，炒熟盛出。热锅注油，放入蒜末爆香，倒入焯好水的食材，翻炒匀，放入炒熟的蛋清炒勻，加入适量盐、鸡粉，炒匀调味即可。

w***

2019-02-20 09:08:14

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