1、蒜苔用开水焯断生即可（约1分钟），涝出后马上用冷水冲凉（目的：无生味、脆） 2、大火快炒，肉丝炒白后一定放姜丝和少量郫县豆瓣（目的：肉嫩，压腥提鲜） 3、入味关键，加蒜苔后，放1小勺白开水快炒30秒，加盐、味精、少量白糖调味，加入水淀粉收味，起锅（加水目的：溶解无机盐，加白糖目的：提鲜，以吃不出甜味为准，加水淀粉目的：收汁入味亮油） 炒蒜苔健康功效 酱油：升压、补血、护齿。
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀。 味精：升压、富含蛋白质、富含钠。 炒蒜苔食材用料：蒜苔一把，腊肠两根，酸末适量，油适量，酱油适量，盐适量，白糖适量，酱油适量，味精适量。 炒蒜苔的做法 1、先准备好材料。 2、锅内开大火倒入适量的油，放入蒜末炒出香味。
3、在放入切好的腊肠翻炒一下。 4、在放入蒜苔翻炒均匀，加入盐，味精，酱油，白糖，料酒，翻炒均匀。 5、在用勺子翻炒一下。 6、在加入适量的水，盖上锅盖，煮三分钟。 7、煮好后就可以出锅装盘了。
答：煮熟煮透，或略加点醋，皆可去除辣味。详情>>
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问：如何预防糖尿病感觉糖尿病很可怕，在日常生活中应该怎么预防，请大家不要把大段文字贴...
答：1.通过运动和饮食来实现减肥，特别要关注腹部脂肪，因为腹部减肥能大大提高糖耐量。 2.控制高血压，这与糖尿病病情发展密切相关。 3.定期作血糖检查：有肥胖或超重...详情>>
