SO3(2-)在碱性环境有较强的还原性。 2Na2SO3+O2==2Na2SO4 所以亚硫酸钠不能长期保存。 Na2CO3可以长期保存。 望指正。
不能,因为它具有还原性。放置久了,会部分氧化成硫酸钠。所以在使用时要检验它变质的程度。利用这个性质,它往往可以作为脱氧剂。 苏打,一般不考虑它的变质问题。因为它的性质比较稳定。但我们必须注意的是,苏打和碳酸钠在某种程度上是有区别的。在作为化学试剂上,我们使用是试剂纯度的,或化学纯。
为保证称量的准确,都用无水碳酸钠,称量时一定要经过加热除水，才能保证称量的准确。就是实验室专门购买的无水试剂,它也会吸收空气中的水分而带有一定不准确含量的结晶水,所以同样用经过灼烧处理,这在实验前必须做的工作。 至于我们在食品加工上用的口碱,既所谓的结晶碳酸钠,我们一般称为含十个结晶水的,也是比较理想的写法,由于它的风化作用。
往往成分不稳定,但在一般情况,购买,若是称种的,当然是买已经风化的。因为它不影响使用,而且有用的成分含量还提高了。但现在也没有零拷的商品卖了。只是在使要时的实际用量,要知道一定的换算知识。
亚硫酸钠在空气中，＋4价的硫易被空气中的氧气氧化成＋6价的硫，从而变成硫酸钠而变质。 苏打的成分是含有10个结晶水的碳酸钠，在空气中会由于风化而失去10个结晶水变为碳酸钠粉末。
不错，如同楼上的几位朋友所说NA2SO3露置在空气当中，是不能长期稳定存在的，其原因就是S为+4，这种中间价态使得空气中的氧气能够将其氧化至+6，也就是形成了NA2SO4，但对于苏打，也就是碳酸钠，这就要看它自身存在的形态了，如果是结晶碳酸钠，那么毫无疑问的是，在空气当中长期露置，就会失去自身带有的结晶水，从而使块状的晶体转变为白色的粉末，这种现象也就是我们所熟知的风化，倘若是没有结晶水的碳酸钠，那么它露置在空气当中，实际上是可以长时间保存的，需要注意的是，碳酸钠在空气当中不能形成小苏打，但是可缓慢地吸收空气中的水，从而形成结晶碳酸钠，但很快结晶水又将会失去，（注意，风化的速度要远比潮解速度快），因此这种循环往复的过程在肉眼看来是变化很小的，因此无水碳酸钠可以长时间保存。综上所述，亚硫酸钠与碳酸钠其变质原理，前者为氧化还原，而后者只能从失水和得水来考虑。
碳酸钠在空气中潮解？我记得是碳酸钠的水合晶体在空气中风化失水啊？
亚硫酸钠不行，在空气中亚硫酸钠容易被氧化成硫酸钠。 苏打也不行。苏打是Na2CO3，放置与空气中容易潮解。（容易与空气中水蒸汽结合）
答：20g样品中有Na2CO3:(20*5.3%)/106=0.01mol 0.1molNa2CO3与盐酸完全反应后,生成CO2体积(标准状况)为0.224L, 这...详情>>
答：on weekends 是正确的详情>>
