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汽水是怎么做出来的?

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汽水是怎么做出来的?

请知道的人详细说说,谢谢!

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  • 2006-06-19 16:26:48
      怎样自制汽水
     
     
    汽水是由矿泉水或经过煮沸、紫外线照射消毒后的饮用水,充以二氧化碳制成的。属于含二氧化碳的碳酸饮料。工厂制作汽水是通过加压的方法,使二氧化碳气溶解在水里。汽水中溶解的二氧化碳越多,质量越好。市场上销售的汽水,大约是1体积水中溶有l体积~4。
      5体积二氧化碳。有的汽水中除含二氧化碳外,还加入适量白糖、果汁和香精。 二氧化碳从体内排出时,可以带走一些热量,因此喝汽水能解热消渴。喝冰镇汽水时,由于汽水的温度更低,溶解的二氧化碳更多(0 ℃时,二氧化碳的溶解度比20 ℃时大1倍),有更多的二氧化碳要从体内排出,能带走更多的热量,所以更能降低肠胃的温度。
      因此,千万不能大量饮用冰镇汽水,以免对肠胃产生强烈的冷刺激,引起胃痉挛、腹痛,甚至诱发肠胃炎。此外,过量的汽水会冲淡胃液,降低胃液的消化能力和杀菌作用,影响食欲,甚至加重心脏、肾脏负担,引起身体不适。 在实验室和家庭中也可以自制汽水。取一个洗刷干净的汽水瓶,瓶里加入占容积80%的冷开水,再加入白糖及少量果味香精,然后加入2 g碳酸氢钠,搅拌溶解后,迅速加入2 g柠檬酸。
      并立即将瓶盖压紧,使生成的气体不能逸出,而溶解在水里。将瓶子放置在冰箱中降温。取出后,打开瓶盖就可以饮用。 自制汽水   食用柠檬酸(或酒石酸)和小苏打(NaHCO3)溶于水后,能发生化学反应,产生二氧化碳气体。二氧化碳气体溶解在含糖、果汁等成分的水中,便可制成汽水。
         工具与材料   塑料可乐瓶,天平。   柠檬酸,小苏打,食盐,白糖,果汁,冷开水。   活动过程   1、取干净的塑料可乐瓶一个,依次加入适量的白糖(或食盐)、果汁、1。5克小苏打、冷开水(不要将瓶子装得太满)和1。
      5克柠檬酸后,立即将瓶盖旋上,以防汽水冲出。   2、轻轻摇动可乐瓶,观察现象。 发现瓶中产生大量气泡。由于瓶盖旋得很紧,产生的气体无法逸出。约经15分钟,自制的汽水即可饮用。   说明与延伸   1、夏天,喝上一瓶汽水,溶解在汽水中的大量二氧化碳气体便随之进入人体,但它既不会被肠胃吸收,也不易溶解于水,所以很快会从口腔排出,这时人往往会打嗝。
      由于人体内的一部分热量也同时被二氧化碳带出,因此人就会感到非常清凉。   2、工厂制汽水时,并不是通过物质间的化学反应在汽水瓶中产生二氧化碳气体的,而是在强大压力下,把二氧化碳气体直接溶入溶液中,这样可使二氧化碳在溶液中的溶解度大大增加。
       。

    乐***

    2006-06-19 16:26:48

其他答案

    2006-06-19 13:03:04
  •   自制汽水
    自制汽水原料配方(一瓶) 小苏打1。5克 柠檬酸(或酒石酸)1。5克 砂糖少许 果汁适量
    制作方法 用一只干净的汽水瓶,把冷开水倒入瓶中,不要太满,加一些砂糖和一定量的的果汁。然后放入1。5克小苏打,最后放1。5克柠檬酸(或酒石酸),立即用塞子塞紧瓶口,用细绳或铝丝把塞子扎紧,以免汽水冲出。
      轻轻摇动瓶子,瓶内产生大量气泡,不断上下翻滚,大约经过20分钟便可饮用。 如果流汗较多的同志,可不制果汁汽水而制盐汽水,其方法相同,只把砂糖和果汁换成适量的盐即可。 为了以防万一,制汽水时汽水瓶最好用布包起来。 制作方法 小苏打与柠檬酸(或酒石酸),经化合反应生成大量的二氧化碳,二氧化碳在压力作用下大量溶于水中。
      减小压力,二氧化碳会从水中大量跑出,当喝汽水时,肠胃不吸收二氧化碳,二氧化碳从口腔跑出带走大量热量,使人感觉凉爽。 怎样自制汽水 汽水是由矿泉水或经过煮沸、紫外线照射消毒后的饮用水,充以二氧化碳制成的。属于含二氧化碳的碳酸饮料。
      工厂制作汽水是通过加压的方法,使二氧化碳气溶解在水里。汽水中溶解的二氧化碳越多,质量越好。市场上销售的汽水,大约是1体积水中溶有l体积~4。5体积二氧化碳。有的汽水中除含二氧化碳外,还加入适量白糖、果汁和香精。 二氧化碳从体内排出时,可以带走一些热量,因此喝汽水能解热消渴。
      喝冰镇汽水时,由于汽水的温度更低,溶解的二氧化碳更多(0 ℃时,二氧化碳的溶解度比20 ℃时大1倍),有更多的二氧化碳要从体内排出,能带走更多的热量,所以更能降低肠胃的温度。因此,千万不能大量饮用冰镇汽水,以免对肠胃产生强烈的冷刺激,引起胃痉挛、腹痛,甚至诱发肠胃炎。
      此外,过量的汽水会冲淡胃液,降低胃液的消化能力和杀菌作用,影响食欲,甚至加重心脏、肾脏负担,引起身体不适。 在实验室和家庭中也可以自制汽水。取一个洗刷干净的汽水瓶,瓶里加入占容积80%的冷开水,再加入白糖及少量果味香精,然后加入2 g碳酸氢钠,搅拌溶解后,迅速加入2 g柠檬酸。
      并立即将瓶盖压紧,使生成的气体不能逸出,而溶解在水里。将瓶子放置在冰箱中降温。取出后,打开瓶盖就可以饮用。 。

    p***

    2006-06-19 13:03:04

  • 2006-06-19 09:10:13
  • 生产出清洁的水,
    然后加入调和好的添加物,
    冲入碳酸气体即可:)
    当然这些过程是工业制造简要步骤。
    实施起来就是一个工厂的全部过程

    三***

    2006-06-19 09:10:13

  • 2006-06-19 09:09:40
  • 这问题太深了,我来给你说吧:汽水是人做起来的

    d***

    2006-06-19 09:09:40

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