全部答案

2016-03-29 10:23:54

• 	原料……
  	白菜450克，排骨段250克，香菜段、葱、花椒、盐、味精、花生油各适量。
  	做法…
  	1将白菜洗净，撕成长方片。
  	2排骨段洗净，葱切葱花。
  	3锅内加适量清水烧开，放入排骨段煮沸。
  	4去除浮沬，至排骨段八成熟，盛出。
  	5炒锅注花生油烧热，下花椒、葱花炒出香味。
  	6加入白菜片炒至变软。
  	7倒入排骨段及汤汁，加盐，用小火炖至熟烂。
  	8加味精调味，撒上香菜段，出锅即成。
  

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  涐***

  2016-03-29 10:23:54

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