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请问:该怎么办?

请问:该怎么办?

请问:蒸米饭的电饭锅用不了多久就会粘锅,接着就掉上面涂层,该怎么办?我家过不了多久就要换个新的电饭煲,因为刚买回来的用着还好一点也不粘锅底,可过不了几个月蒸米饭时就开始糊锅了,再过一段时间就掉上面的涂层了,我不知道那里有专买锅的,不然有要花很多钱买个新的电饭煲了。

全部答案

  • 每做一段时间饭就用锅煮点汤。 另外,饭粘在锅底别硬刮,放点水插上电烧软就好洗了。

    每做一段时间饭就用锅煮点汤。 另外,饭粘在锅底别硬刮,放点水插上电烧软就好洗了。收起

    f***

    2006-01-20 11:13:42

  • 我家的也是这样总粘锅,也许是质量有问题吧.每次吃完都的先把锅泡一会才能洗.

    我家的也是这样总粘锅,也许是质量有问题吧.每次吃完都的先把锅泡一会才能洗.收起

    浪***

    2006-01-19 19:25:24

  • 美的牌350 [/quote]

    美的牌350 [/quote] 收起

    d***

    2006-01-19 19:05:32

  • 闲着也是闲着,换锅不就行了。实在不行,买个最贵的!!

    闲着也是闲着,换锅不就行了。实在不行,买个最贵的!!收起

    l***

    2006-01-19 16:12:27

  • 注意洗锅时别用硬刷子或者百洁布,会将锅底的涂层损坏的,最好是用开水将锅巴泡软后再洗,换锅就没必要了。

    注意洗锅时别用硬刷子或者百洁布,会将锅底的涂层损坏的,最好是用开水将锅巴泡软后再洗,换锅就没必要了。收起

    n***

    2006-01-19 15:42:24

  • 没发现有专卖里面的锅的,就算有卖的,总是换锅也不行啊,不要嫌麻烦,每次煮饭前用油抹一遍就会好了。

    没发现有专卖里面的锅的,就算有卖的,总是换锅也不行啊,不要嫌麻烦,每次煮饭前用油抹一遍就会好了。收起

    b***

    2006-01-19 15:31:56

电饭煲

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微波炉

  • 用微波炉做饭会破坏营养吗?

    会的 微波炉的工作原理就是是分子不断震动 非常容易使得大分子营养物质分解

  • 自己带饭怎么吃的健康。公司不包饭的,自己带,公司有微波炉和蒸箱的,而且最近在减肥,减肥药,也在吃,我想问下,自己带饭怎么吃的健康。蔬菜就算是早上炒好的话,中午热的也不好吃啦,我想要新鲜的。有谁有好的办法吗。谢谢啦,

    减肥药还是快点丢垃圾桶吧 吃减肥药等于是慢性自杀<br/><br/>我上班的时候单位有食堂 不用带饭 但阿姨做的大锅菜都太油 所以我经常自己带饭<br/><br/>我推荐你一些我感觉不错并且又方便的菜吧 不过我做的菜比较清淡 基本不放油和调味料 不知道你是不是可以接受<br/><br/>1、我喜欢蔬菜水煮或者凉拌 现在冬天一般都水煮 你就把你爱吃的蔬菜洗干净了后直接丢在锅里的水里煮熟 捞出来放保鲜盒里吃 你如果喜欢放油就放点橄榄油拌一下咯 这种是最简便的 凉拌的我都买的生菜、圣女果、紫甘蓝加酸奶拌 比较适合夏天<br/>2、主食 我一般会自己带杂粮粥 就是把红豆、糙米、大米、碎玉米、薏米等放电饭锅里一齐煮 多放点水 把粥煮的稀点 <br/>3、你们单位有蒸箱的话 你可以上班前把那种圆圆的日本南瓜(就是绿皮的那种)切成一块块的 别太小 放在保鲜盒里带到单位房在蒸箱里蒸 南瓜很甜的 粉粉的 可以当主食吃 热量也很低 100g才22kcal<br/>4、每天让自己加餐2顿 那样在正餐的时候就不会太饿 而导致暴饮暴食了 加餐时间可以是上午10点和下午3点 加餐可以吃苹果 或者牛奶燕麦 牛奶燕麦的制作方法很简单 你去买那种脱脂牛奶 倒在杯子里 在放点速溶燕麦 桂格燕麦就可以 然后放在微波炉里转1分钟左右 别太久哦 然后拿出来吃 很好吃的 象鸡蛋糕一样<br/>5、最后给你推荐我最近的大爱:鸡蛋糕 就是拿一个鸡蛋放在碗里 然后打匀 放微波炉里转1分10秒左右 不用放任何的调味料及油就可以 反正我觉得味道不错并且能补充蛋白质<br/><br/>以上都是我个人经验 不知道是不是可以帮助到你

  • 榴莲仁可以吃吗,微波炉可以打着吃吗?

    榴莲仁可以吃,最好不要微波炉打着吃。<br/>榴莲无需加热便可吃,若加热会变成怪味的东西。除非你制作榴莲面包或炒来吃。<br/>1、榴莲是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。<br/>2、榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。<br/>3、榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。<br/>4、传说中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲。

  • 刚买了格兰仕的微波炉不会用不敢用!里面放什么样的碗煮饭和蒸的鸡蛋糕啊!用平时吃饭的碗行不!

    我家也刚买了格兰仕微波炉,用平常的瓷碗蒸呀,也可以用那种可用于微波炉的塑料碗,最好是用瓷的咯,我都后悔了,其实微波炉不好用,声音大得要命,蒸的水蛋都没锅蒸的好吃!不是有说明书和食谱吗?看一下就明白啦!

  • 蛋挞可用微波炉烤吗?如果我开小火,然后先烤蛋挞皮2分钟后再倒入蛋挞液,接着烤可以吗?蛋挞模用铝的,直接放在微波炉上可以吗?因为我没有烤箱~

    可以 <br/>用烧烤档(也叫光波)最好翻过来烤,因为微波炉烤管在上面,上面加热快,正面含糖量太高,正面烤太容易糊,2-3分钟左右(烧烤瓦数和烧烤管各品牌和各型号不同,时间也不同)

  • 好吃的蜜汁烤鸡翅我家有生粉生抽八角酱油盐醋蜂蜜孜然胡椒姜大蒜番茄酱没有什么烤肉酱我家还有微波炉高分悬赏

    蜜汁烤鸡翅 主料:鸡中翅、蜜汁烤肉酱 <br/> 做法: <br/> 1、鸡翅洗净,用牙签在背面扎些许小孔以便入味。 <br/> 2、用白糖、五香粉、生抽、料酒腌三小时。 <br/> 3、烤箱预热200度,在腌制好的鸡翅表面刷一层色拉油,用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出; <br/> 4、将蜜汁烤肉酱跟少许色拉油拌匀刷在鸡翅上,放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸); <br/> 5、中途翻面烤5分钟,再翻到正面烤5-10分钟,待鸡翅表面微微焦黄即可。 <br/> 4、出炉时撒上熟的白芝麻即可。 这是我从网上搜的做法,如满意请予以采纳,谢谢

  • 听说用微波炉热菜吃了会制癌是真的吗?

    要从微波炉取出,等几分钟吃就行了。不要马上就吃

  • 怎么用微波炉和光明奶酪做奶酪通心粉

    1 汤锅加适量水,煮至沸腾,下入意大利面,盖上锅盖,大火烧开后改小火,煮约15分钟 吃在嘴里没有夹生的或带硬的口感就煮好了 .捞出滤干水份;<br/>2 锅里热油 加入那些作料(洋葱啊 培根 西兰花蘑菇 胡椒粉 牛奶 酒啥的) 最后加入意粉炒一下入味 至水份收干时,盛入焗碗中;<br/>3 将意面表面均匀的撒上奶酪 放入微波炉 烤就好 因为微波炉功率不一样 所以时间自己控制下。

  • 微波炉烤地瓜片好吃么?地瓜片!不是地瓜!

    还好吧··不管烤什么·看的还不是你考的时间·瓦数是不会变的··<br/>烤的焦 就时间长···等等

  • 微波炉纸杯蛋糕这个怎么样跪求哈

    鸡蛋2个,糖80克<br/><br/>面粉90克,奶粉10克,泡打粉5克,<br/><br/>大豆油80克,<br/><br/>芝麻10克<br/><br/>做法:<br/>鸡蛋 糖拌匀,加粉料(面粉,奶粉,泡打粉)拌匀,加入大豆油拌匀,加入芝麻拌匀,倒入纸杯七分满加热到熟。就好了<br/><br/>大火,5分钟左右。时间到了之后,你可以用牙签拿起来从蛋糕的顶部插入,拔出来后牙签上没有粘粘物,就可以了。<br/>如果,牙签上还有粘粘物,那么一分钟一分钟的加时间,每分钟都最好用牙签试一遍。

  • 微波炉除了热饭,煮面,还能做什么好吃的?急求答案~

    1. 咸蛋蒸肉饼:<br/>2. 鱼<br/>3. 牛蛙<br/>4. 鸡翅<br/>5. 虾仁蒸水蛋:<br/>6. 鸳鸯卷串烧 <br/>7. 什锦饭 <br/>8. 炸蟹 <br/>9. 脆皮豆腐 <br/>10.罗汉斋 <br/>11.俄罗斯烩牛肉 <br/>12.红炆鸡翅 <br/>13.蒜泥白肉 <br/>14.云白肉 <br/>15.五香豆干 <br/>16.红烧肉 <br/>17.红烧猪肉 <br/>18.泡莱猪肉 <br/>19.芝麻肉片 <br/>20.梅花肉片 <br/>21.姜泥肉片 <br/>22.东坡肉 <br/>23.麒麟豆腐<br/>24.麒麟冬瓜<br/>25.咖喱牛脯<br/>26.酱汁香煎牛柳<br/>27.香芒牛柳丝<br/>28.甜酸肉卷<br/>29.家制密汁叉烧<br/>30.酸梅排骨<br/>31.荷香白饭鱼<br/>32.串烧黄鳝<br/>33.香蒜辣味虾<br/>34.鱼球煲<br/>35.蒸蒜香大虾<br/>36.啤酒蟹<br/>37.虾米茄子<br/>38.蒸酿豆腐 <br/>39.姜葱烤双鸽<br/>40.龙穿凤翼<br/>41.蜜汁烤凤翼<br/>42.串烧鸡柳<br/>43.香酱鸡<br/>44.椰菜素卷<br/>45.蒜茸白菜<br/>46.节瓜茸羹<br/>47.什锦银针粉<br/>48.酸梅乳鸽<br/>49.鹑蛋嵌节瓜 <br/>50.香辣什果鸡柳<br/>51.鲜菇海鲜粥 <br/>52.烤猪扒饭<br/>53.素豆腐煲<br/>54.烧卖<br/>55.锅贴<br/>56.鲜竹卷<br/>57.鸡丝粉卷<br/>58.素菜包子<br/>59.菜肉饺<br/>60.莲子红豆沙<br/>61.什果马蹄冻糕<br/>62.威化海鲜沙律<br/>63.荷香白饭鱼<br/>64.比萨<br/>65. 微波炉紫菜豆腐汤<br/>66. 蒸鸡蛋羹

  • 不用烤的蛋糕求几个不用烤箱做蛋糕的方子,比如微波炉,电饭煲,或者直接用蒸锅的。全面点为佳。<br/>PS.想问下把蛋糕的纸托直接放进微波炉会不会有危险?

    纸托不要直接放进去!会着火的!<br/><br/>  微波炉蛋糕<br/><br/>  备料:4个鸡蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油<br/><br/>  微波炉蛋糕步骤:<br/><br/>  1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。<br/><br/>  2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。<br/><br/>  3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8——10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。<br/><br/>  4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀。<br/><br/>  5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎。<br/><br/>  6.将盆放入微波炉,高火7分钟。把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了。<br/><br/>  =================================================<br/><br/>  电饭煲蛋糕<br/><br/>  准备材料:<br/>  1、鸡蛋<br/>  2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);<br/>  白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)<br/>  3、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。<br/><br/>  用具:<br/>  1、电饭煲一个;<br/><br/>  2、小盆两个;<br/><br/>  3、手动打蛋器一个。<br/><br/>  做法:<br/><br/>  1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋一定要常温的,刚从冰箱中取出的要放至室温);<br/>  糖1/3放入蛋黄中,搅打蛋黄,搅成淡黄色即可(一般都搅1分钟就行了,如果将蛋黄小盆放在温水中,搅出的效果更好。)<br/><br/>  2、搅打蛋白,搅成象奶油样的干性泡发状(蛋白在手尖中能立起来,时间大约5分钟,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接决定蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼。但是也不能打过,打的时间过长成棉花状就不好了),之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。<br/><br/>  注意!!放蛋白的盆中不能有油、水,手动打蛋器要干净,不能粘有蛋黄,蛋白中不能混进一点点蛋黄,这三点很重要,否则蛋白就打不好!<br/><br/>  3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中,小心搅拌,不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中,并滴上几滴白醋,然后轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量;香草糖和柠檬油是调味的,没有可以不加;白醋是为了去除鸡蛋的腥味。)<br/><br/>  4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(不能用搅拌器,方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞,重复几次)<br/><br/>  5、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,变成一种糊状,这时蛋糕糊就做好了。<br/><br/>  6、在电饭煲里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ,将蛋糕糊倒入电饭煲中。<br/><br/>  7、将电饭煲按至煮饭加热档,约5分钟左右就跳到保温了,等过了2-3分钟后,再按一次煮饭加热,几分钟后又跳了(期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干),这样反复3-4次,就可以闻到一股蛋糕的香味了,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示熟了。<br/><br/>  8、出锅,翻转,香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了,底部应该有点深黄色的。<br/><br/>  ===============================================<br/><br/>  蒸蛋糕<br/><br/>  原料配方:<br/><br/>  鲜鸡蛋6千克,特制粉5千克,白砂糖6千克,熟猪油(涂刷模具用)0.25千克<br/><br/>  制作方法:<br/><br/>  1.蛋糕糊调制:将鸡蛋、白砂糖、饴糖加入搅拌机内搅10分钟,待蛋液中均匀布满小乳白气泡,体积增大后加入面粉搅匀即成。<br/><br/>  2.注模成型:先将熟猪油涂于各式模型内壁周围,按规定重量将蛋糕分别注入蒸模内。<br/><br/>  3.蒸制:将加入蛋糕糊的蒸模,放入蒸箱的蒸架上,罩上蒸帽密封蒸制。开始蒸时蒸汽流量控制得小些,蒸3~5分钟后,趁表面没有结成皮层,将蒸模拍击一下,略微震动,使表面的小气泡去掉,然后适当加大蒸汽流量,再蒸一段时间,以熟透为准。蒸汽流量或炉灶火候要适当掌握,如果蒸汽流量太大或炉灶火候过旺,有可能出现制品不平正。<br/><br/>  4.冷却、脱模、装箱:出蒸箱(笼)后趁热脱模,装箱冷却,待冷透后,食品箱之间可重叠。

  • 可以用微波炉做叉烧肉吗

    材料:猪肉、李锦记叉烧酱、生粉(少许)、糖(少许)、油 <br/>做法: <br/>1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味; <br/>2,用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻; <br/>3,然后用调羹舀出叉烧酱,厚厚地涂抹在猪肉片的两面,记住,要厚厚的。用量大约是1LB 的猪肉配5 汤匙左右的叉烧 <br/>酱,反正要达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果; <br/>4,蒙上保鲜纸,放进冰箱里腌过夜(一般我们是下午调味,腌到第二天近中午才拿出来);<br/>5,烧热油锅,大火热锅时放下猪肉块用油煎,待肉与锅接触的那面转了颜色后立刻翻转煎另一面,看到转色了,就调回小 <br/>火,慢慢煎熟,注意火候,不可太频繁地翻也尽量不要煎焦了。煎至筷子可以戳穿猪肉块时,美味的简易叉烧就做好了! <br/>心得: <br/>1,挑选猪肉中叫“夹心肉”的部分,这部分的肉以瘦肉为主,中间略夹一些肥的脂肪层,肉质特别好味(但如有硬筋,要 <br/>剔去),而且烧的过程中脂肪层融了,令叉烧内略油脂,口感更香美; <br/>2,千万不要按照李锦记叉烧酱瓶子上贴的说明书指示的份量及腌制时间去做叉烧,按他们指示的作出的叉烧味道不好,而 <br/>且淡;下的叉烧酱份量要足,腌的时间要够长!而且说明书上虽然说是烤,但是变烤为煎更健康,不容易上火,味道也一 <br/>样好!^_^ <br/>3,先大火热锅两面煎腌好的肉,可以令肉的表面在短时间内熟了薄薄的一层,封住里面没有熟的肉的肉汁,然后再转小火 <br/>慢煎,这样弄出来的叉烧里面很鲜,而且软,不会太干硬的。 <br/>4,用刀背拍松,利于入味;但糖和生粉绝不能多下

  • 炒大田螺为什么没味跟火的大小有关吗?用的是微波炉需要把底部打碎吗?

    主要是俺的时间没有,一炒就放配料,这样水份未干就容易进味!

  • 微波炉里的食物中毒这么办?

    1、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。    <br/>2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热:一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。    <br/>3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死,即使放入冰箱中,细菌仍会生长, 第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。 冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。   <br/>4、忌使用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波, 既损伤炉体又做不熟食物。    <br/>5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类:因为肉类在微波炉中解 冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁 殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。    <br/>6、忌使用封闭容器:加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高, 易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子 将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏炉壁。    <br/>7、忌使保鲜膜接触食物:使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避免它粘到食物上。    <br/>8、忌油炸食品:因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄后再开门降温。    <br/>9、忌将微波炉置于卧室,同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。    <br/>10、忌长时间在微波炉前工作。开启微波炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米以上。孕妇和孩子最好不要接近微 波炉。对微波炉应经常清洗,特别注意清除门上的残渣,以避免由于门关不严而导致的微波泄漏。

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烤箱

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平底锅

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