可乐鸡的做法 ··所需材料 主料： 鸡半只 健怡可乐（一罐） 辅料： 盐 生姜等 ··制作方法： 1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中 2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟 3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ··小技巧： 1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
原料：鸡翅（翅根、翅中、翅尖都可以，到超市买现成的就成。偶一般买一袋兴发的，一公斤）；可乐（一公斤的鸡翅差不多配250ML一瓶的可乐。）；酱油；盐 做法：把鸡翅洗干净放上可乐和酱油，煮就行了！ ［1］可乐和酱油的比例—95：5。估个大概就行。
［2］盐的话随自己的口味加，要是觉得酱油的味道就够咸了也可以不加。 ［3］开锅以后，拧小火，——一直到汤汁收得很稠就可以了。 可乐鸡的改良做法- - 看了不少可乐鸡的做法，也做了很多次，但总觉得光放可乐味道比较单薄。
今天加了两样东西，吃起来真淳正。 1 和天涯一位朋友做的一样，开始把8-10个鸡翅根儿放在凉水里，烧到水面上刚刚出油滴，此时水未开，大概在80度左右，倒去热水，把鸡翅马上浸在凉开水里，轻轻洗去表面浮渣。 2 （关键在这步）腌制，用葱姜蒜（我姜放得多些），酱油少许，料酒（比酱油稍多一点儿），盐，然后（最关键）放一小勺沙茶酱（李锦记），和一块儿酱豆腐，腌大约15分钟。
3 放在锅里炒，稍微再放一点儿酱油，炒的颜色都上去了，然后倒进砂锅里，放可乐（没过鸡翅即可），熬到汁收的很少了就行了。先大火烧开，然后小火，不用太小的火，保持沸腾状就行，怕扑出来可以别改进锅盖火不该锅盖。 这样做出的可乐鸡味道极其纯正，太好吃了。
~~■美味 可乐鸡 的做法■~~ 在下叙述的制作方法却是傻瓜也能照做不误的。嘿嘿，别看字多，在下连用量都会讲得明明白白…………这里介绍三人份，六只鸡翅的作法。 1、买来新鲜鸡翅六只(一般选用翅中，除非做整鸡翅)，放入葱段、姜片、料酒；加酱油小汤匙两勺。
腌制十分钟。(若想更加入味，也可腌制一小时以上) 2、热锅冷油少许，将腌好的鸡翅直接放入翻炒，待变色后，小火翻炒，炒出的鸡翅两面脆嫩，然后倒入罐装可乐3/5听。 3、小火收汁，(如果先前腌制的时间短，现在起码煮十分钟以上)，别忘再加上一点盐(不能放多)，等可乐慢慢耗尽，然后将鸡翅盛入盘中。
4、调芡汁，将一勺芡粉兑冷水调匀，倒入锅内的汁中，小火上快速搅动，调成糊状浓汁。最后，将芡汁浇在鸡翅上，即成。(有些朋友觉得应该直接将卤收干即可，但在下多次实验证明：鸡翅除非腌得时间长，否则还是不易做得入味儿，顶多里面有咸鲜味道，却不易有浓浓的酱香味，所以应该调制芡汁，这样不仅外表好看，还可在吃的时候蘸汁品味。
) 这里，关于可乐，需要说明一下：在下分别选用可口可乐和百事可乐分别制作过，发现口味各有千秋；喜欢偏甜口味的可选用可口可乐，想要口味相对淡一点可选百事，在下更喜欢用后者。加的份量上也有讲究。若是半听可乐，可使卤汁很快收干，但味道会淡得多，不易入味儿；2/3听，在下也试过，无论用哪种可乐都显得太甜了；所以，不能放多也不要小气，半听多一点，刚刚好。
剩下的，就是鸡翅喝吧。' 细心的朋友可以注意到，在下没有加胡椒粉、糖、味精等调味品。不放胡椒粉也无需担心鸡翅会有腥味，只要腌制的时候多放点姜，自然不会腥。不放糖，是因为可乐已经很甜啦，再放糖就不必吃了。味精嘛，在下做菜从不放味精，保留原味，却依然也能做出菜品的鲜香。
微波炉可乐鸡翅 原料：①翅中（量的大小可结合实际情况自定），好吃肉的也可选购翅根。 ②可口可乐一瓶（要与你所买的鸡翅量相配合） 做法：1，按照可口可乐与酱油＝2比1的比例调配，无需再放其它调料。量以没过鸡 翅为标准。 2.腌泡30分钟－1小时左右 3.微波炉高火15分钟。中间可取出翻个身较好。 4.微波好的鸡翅倒在炒锅内放在灶上大火收汁。 特别提醒： ①可乐一定要选购可口可乐，不要选购百事可乐，因百事较甜。 ②酱油最好是生抽，最普通的也行，千万不要使老抽。否则颜色会发黑。 ③可乐与酱油配比时一定要固定用一个杯子，以免比例失调影响味道。 ④没有微波的也可直接在火上炖15分钟或高压锅压10分钟即可。 ⑤收汁时要注意时时翻炒，以免糊底。汁要收到粘稠为止。
呵呵我最拿手的菜!我的做法是: 1鸡腿或鸡翅膀剁成小块,放入锅中; 2加入可乐,我比较喜欢百事,不太甜.量以没过鸡肉为准; 3加热,撇去浮沫; 4汤不多了时加一两滴蜂蜜,这是我制作的关键,这样味道会很香但是不会太甜; 5接下来就很简单了,放盐,加一点点酱油就可以了; 6我喜欢汤汁收得干些,所以快出锅时得注意多翻炒,不然爱糊. 好了,一盘色泽红亮,香味诱人,味道超级好吃的可乐鸡就可以上桌了.试试看,希望你喜欢他的味道!
可乐鸡翅的做法和可乐鸡一样，你试试吧。 在美国鸡翅很便宜，可口可乐遍地都是，唯一需要的调料就是酱油。 鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。
注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 更多做法 1。 作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等 做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：） 适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之 待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之 2。 材料:8隻雞翅、1杯可?贰?/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 作法:除雞翅外，所有材料混合成醃料。
鸡翅切成?砂耄脶Z料中，醃40分?左右。 醃好的雞翅入?嵊湾?過油，至外皮金黃即可起?。 炸好的雞翅加醃料，置另一?用大火煮至?L後，轉小火再煮約半小?r即可 3。 用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。 4。 懒人做法: 一公斤雞翅膀，一聽可?罚肼犪u油。 一起放在?里用大火煮開，然后用小火?醢胄?r。
其他什么也不用 少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅。大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐。
只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意。 。
原来是这样啊,我也长见识,知道如何做了,又好吃又简单.
答：他们能得到权威专制型和溺爱放任型两种方式的优点，同时又没有那两种类型的负面影响详情>>
答：牛奶在晚上8点左右喝是对人体最好的啦!详情>>
