现在，越来越多的孕妈妈成为素食主义者，还有一些人虽然不是绝对素食，但吃肉也很少。如果你属于这一类人，就要仔细钻研食谱，保证低脂肪低糖，但又美味可口的饭菜，还要保证摄入足够的蛋白质、各种维生素以及铁，以满足自身及胎儿的需要。 干大豆和谷物可以补充植物蛋白。如果这些食品搭配起来吃的话，将会为你提供通常在动物蛋白中才含有的必需氨基酸。 另外，素食孕妈妈应该保证能摄入足够的铁元素，因为蔬菜当中铁含量相对较少，而且某些物质还会影响人体对它的吸收。如果根本不吃肉类食品，孕妈妈就更要做到自己体内不缺营养，特别是钙、维生素B6、维生素B12和维生素D，奶制品中都含有。虽然人体需要的维生素B12数量很少，但若缺乏则会导致恶性贫血症。因此，如果孕妈妈不吃肉，就得吃维生素B12的补充剂。
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