为什么不宜用冷水来冷却刚煮熟的鸡蛋?
为什么不宜用冷水来冷却刚煮熟的鸡蛋?
若把煮熟的蛋放进冷水当中,蛋会发生猛烈的收缩,在蛋白与蛋壳之间会形成一层真空的空隙,而水中的细菌和病毒也很容易被负压吸收进鸡蛋保护膜和蛋壳之间的空隙当中。另外,在冷水中,细菌也可以通过气孔而进入蛋内。
答:鸡蛋的营养价值较高,它对儿童、病弱者、孕产妇、记忆力较差 者和正常人,都是一种较为理想的食物。煮熟的鸡蛋因为有蛋壳 的保护,微生物不易寝人,所以又是一种比较卫生...详情>>
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答:酸,甜,苦,辣就叫生活详情>>
问:她不理我咯,为什么呢?我是一名在校的技工学生,今年到了雨季了。在我身上发生的事并...
答:在这种情况下, 男人通常容易犯最常犯的错误(小姐/情人) 千万别犯 有了第一次就会有第二次 第三次, 如果你有家事的话 这样迟早会有悲剧的发生的 忠告 希望你能...详情>>