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莲子鸡头粥的制作方法是怎样的呢?
莲子鸡头粥制作方法如下: 1.鲜荷叶洗净,用 开水烫过备用;将糯米淘洗干净后 放入锅内.加入空心塘莲子.鸡头米及清水.上火烧开,转用小火煮 成粥. 2.粥好后撤火,覆以鲜荷叶,盖上盖.5分钟后,拿掉荷叶,加 入白糖.桂花卤即可食用。