食管癌的病因有哪些？

亚硝胺类化合物和真菌毒素：亚硝胺在什么食品中最多呢，答案是腌制食品，不新鲜的蔬菜水果肉类等都存在大量的亚硝胺类化合物，现在已经直接证实，在高发区的粮食和饮水中，其含量都很高；真菌类毒素主要在各种霉变食物中存在，而霉变的食物又能协同亚硝胺类化合物致癌。
饮食刺激和慢性食管刺激：食物粗糙、进食过汤、咀嚼槟榔或烟丝等习惯，造成对食管粘膜的慢性理化性刺激，从而可以形成食管癌的癌前病变，慢性食管疾病可造成食...

亚硝胺类化合物和真菌毒素：亚硝胺在什么食品中最多呢，答案是腌制食品，不新鲜的蔬菜水果肉类等都存在大量的亚硝胺类化合物，现在已经直接证实，在高发区的粮食和饮水中，其含量都很高；真菌类毒素主要在各种霉变食物中存在，而霉变的食物又能协同亚硝胺类化合物致癌。
饮食刺激和慢性食管刺激：食物粗糙、进食过汤、咀嚼槟榔或烟丝等习惯，造成对食管粘膜的慢性理化性刺激，从而可以形成食管癌的癌前病变，慢性食管疾病可造成食管腐蚀性灼伤和狭窄，从而是患食管癌的几率增大。
营养因素和遗传因素：饮食缺乏动物蛋白、新鲜蔬菜水果，摄入的维生素A、B2和C缺乏，是食管癌的高发因素，食管癌的发病常表现出家族聚集性，调查发现高发区居民迁址其他地方后仍保持高发病率。
食管癌的确切病因现在尚不清楚，其发生和该地区的生活条件、饮食习惯、存在强致癌物、缺乏抗癌因素等都有关。
有的研究表明，人乳头状病毒与该病的发生有一定的联系。