蛋白质的问题
以下不会是蛋白质失去活性的是 1 福尔马林 2 硫酸铜 3 硫酸钠 分别解释一下把,什么东西会使蛋白质失去活性啊?这个是蛋白质变性吗 另外个问题,什么物质里一定含有蛋白质的,列举一些……
以下不会是蛋白质失去活性的是 1 福尔马林 2 硫酸铜 3 硫酸钠 分别解释一下把,什么东西会使蛋白质失去活性啊?这个是蛋白质变性吗 选,3 硫酸钠,因为蛋白质失去活性即为蛋白质变性。能使蛋白质变性 得因素有:高温,强酸、强碱、紫外线、重金属离子、部分有机物,如乙醇、甲醛等…… 1 福尔马林==40%的甲醛溶液 2 硫酸铜--铜离子是重金属离子 另外个问题,什么物质里一定含有蛋白质的, 鸡蛋、肉类、豆类等富含蛋白质 列举一些……
答:雅士利超级α-金装奶粉含有硫酸铜是一种矿物质,对骨骼的发育有着重要的作用,在奶粉中的用量也是在安全范围内的!详情>>
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