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腰果炒虾仁的材料有哪些呢?

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腰果炒虾仁的材料有哪些呢?

腰果炒虾仁的材料有哪些呢?

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    2017-02-17 18:52:59
  • 材料主料:虾仁200克,腰果仁50克,辅料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克,调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许做法:将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线;蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着;锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油;原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即成

    z***

    2017-02-17 18:52:59

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