有以下几种方法: 1、石灰水脱涩：用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后，涩味清除。 柿果偏脆。 2、白酒喷洒脱涩：将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒(两次即可)，三四天后，涩味可清除。处理后的柿果较软。 3、混装法脱涩：将涩柿子与成熟的苹果或梨或山楂或猕猴桃等水果混装在容器里或塑料袋内，成熟果实释放的乙烯等气体能促进柿子的酶活性及呼吸作用，约经5～7天即可脱涩。
此法催熟的柿子具有芳香味，但果体稍软。 4、加温缺氧脱涩：将柿子放在缸、桶、坛或铝锅内（不用铁质容器），加入45摄氏度的水，淹没柿子。通过在容器下加热或保温，或不时掺入热水，保持水温在35～40摄氏度，经16～18小时即能脱涩。此法处理的果实肉质较脆硬。
5、二氧化碳脱涩：将柿子置于密闭容器内，注入二氧化碳气体，压力为0。7～1。05公斤/平方厘米，在15～25摄氏度下，经2～3天即可脱涩。此法处理的果实脆而不软。 6、凉水脱涩：将柿子装在箩筐或其他器具中，连器具浸泡在洁净的清水中，如用盆、桶器具装柿子，每天早晨换一次洁净凉水，这样，经过7天-19天后，便可脱涩，也叫“冷柿”。
此法虽脱涩的时间长，但不需加温，不需设备，脱涩柿果较温水脱涩脆。 。
把柿子放入冰箱的冷冻室冻透,拿出来化开就不涩了.
柿子脱涩方法有三种； 1、温水脱涩法。此法是民间传统的脱涩方法。就是将柿子浸泡在35--40℃的水中10多个小时即可脱去涩味。此法易使果实含水量增多，不耐贮存，不宜大量处理。 2、二氧化碳脱涩法。此法有脱涩时间短、处理量大和果实耐贮性好等优点，处理后的柿子果肉脆硬、不馊心、质量较好。
具体做法是将果箱码垛好后，外面罩一个塑料大帐，周围用土压好，在帐子上面设一个气孔导入二氧化碳，同时从出口排出空气，当帐内二氧化碳达到一定浓度后，即停止充气，封闭出、入气孔。一般在25--30℃，帐内二氧化碳含量60%--70%的条件下，1--3天后即可脱涩。
3、乙烯利脱涩法。柿果着色时，用250--500 ppm乙烯利溶液与0。2%的洗衣粉作附着剂，喷至柿果表面，3--5天即成熟，此法适于销售地鲜食软柿，也可在采摘后连筐带果在上述溶液中浸泡3分钟，3--10天即可食用，在销售地可使用250--300 ppm的乙烯利溶液浸果，在20--25℃下3--4天即可脱涩。
需注意的是用乙烯利脱涩的柿果较软，适于现食，不耐贮运，宜及时销售。 。
你可以把柿子和苹果放在一起,最好密封起来.还可以把柿子皮削掉,穿在线上在太阳下晒成褐色,做成柿饼,也很好吃.试试吧!
和梨包在一起
答：柿子不脱涩的危害如下： 1、未脱涩的柿子中含有大量的单宁酸，这种酸性物质与很多食物都会出现不相容的现象，因此在消化系统内会形成大量的沉淀，从而诱发胃肠道不适(腹...详情>>
答：详情>>
答：能,但要有所节制并注意姿势详情>>
问：请教中医专家喝治疗胆囊炎中药期间能喝豆浆吗？请教中医专家和内行人士喝治疗胆囊炎中...
答：豆浆性偏寒，胆囊炎多属实属热，食用豆浆没有问题。 胆囊炎忌辛辣、油腻食物，忌饮酒，其他无特别禁忌。 饮食可选择食用瘦肉、鱼、奶和新鲜蔬菜，可食用各种水果。 情志...详情>>
