怎样为柿子脱涩
老家给我带了一些柿子,放了很长时间而且也很软了,但是很涩,怎样为这样的柿子脱涩
塑料袋密封脱涩法将柿子装进塑料袋中,里面放一两个苹果,把口扎紧,2-3天即可脱涩。 刺伤脱涩法在柿盖(萼片)周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签,每个柿子插3-6根(呈圆形),几天后即可脱涩。 温水脱涩法将柿果装入清洁的缸内(忌用铁器),再注入40~50摄氏度的温水,或四周围用厚草帘包严,温度保持在40摄氏度左右,12~24小时便可脱涩。 冷水脱涩法将柿果放入缸或者水桶内,注入凉水腌没柿果。每隔两天换一次水,经7天左右便可脱涩。用此法脱涩的柿子比温水脱涩的柿子脆。
浸泡在石灰水里,一个月即可吃了。没有成熟的柿子含有大量的鞣酸吃起来很涩,对人体不利。泡石灰水是利用石灰水里的氢氧化钙将鞣酸中和,去除涩味。摘柿子的时候选青的,泡好以后吃起来脆,带点黄的泡好后吃起来较甜。
我们家的办法是埋在大米桶里,等完全软化后就可以吃了.如果天气好,直接拿去晒太阳.
泡石灰水或自来水四天,柿子蒂朝下!
家庭里柿子脱涩的方法有以下几种: 1.找一个不透气的塑料袋,放一些柿子,再放一些梨或苹果,其他水果也可以。如果放几个山楂则柿子特别红。然后把口袋扎紧,放在阴凉的地方。过几天看看有红、软的,先吃。这样可以一直吃一冬天。水果还可以吃,但少了香味。 2.把柿子放冰箱冷冻24小时,取出用冷水化开,很好吃的。 3.把柿子埋在米里。 4.自然存放也可以,时间长一些。 5.用热水泡或者石灰水,不是很好的办法。
答:柿子不脱涩的危害如下: 1、未脱涩的柿子中含有大量的单宁酸,这种酸性物质与很多食物都会出现不相容的现象,因此在消化系统内会形成大量的沉淀,从而诱发胃肠道不适(腹...详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>