你好，请问油炸串串后的撒粉怎么做呀？谢谢了爱问知识人

你好，请问油炸串串后的撒粉怎么做呀？谢谢了

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肉串要用盐、白酒腌制 蒜味烤肉酱 
菜名 蒜味烤肉酱 
材料 酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣 
作法 锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。 其它材料放入另外一个锅子内煮开，加入 ( 1 ) 的蒜头，熬煮至浓稠。将肉洗净 并沥干水份，先用酱油，糖，腌1 ~ 2小时。

林***

2019-02-08 01:36:15

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